Resep: Pempek Kulit yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Kulit.
Anda dapat membuat Pempek Kulit dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Pempek Kulit :
- Siapkan 500 gr kulit ikan tenggiri.
- Sediakan 170 gr air.
- Sediakan 5 gr gula pasir.
- Sediakan 15 gr garam.
- Siapkan 7 gr kaldu bubuk.
- Sediakan 3 gr merica.
- Sediakan 500 gr sagu tani.
- Siapkan 125 gr bawang merah iris tipis.
- Siapkan 5 gr bawang putih goreng.
- Sediakan 50 gr santan kental.
- Siapkan 2 butir telur.
Cara memasak Pempek Kulit :
- Campur dan aduk rata kulit ikan dan air.
- Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk & merica, aduk rata.
- Masukkan bawang merah, bawang putih goreng, santan kental & telur, aduk rata.
- Masukkan sagu tani, aduk rata dengan jemari & jgn diaduk terlalu keras.
- Panaskan minyak, ambil kira2 1 sendok sayur, gepengkan, goreng hingga matang.
- Note ; goreng kembali pempek kulit hingga kering apabila ingin disajikan.
- Sajikan dgn cuko pempek.
- Note ; sy buat 2x dr resep.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Lontong Sayur Padang Iga yang bikin ketagihan
-
Cara mengolah Dawet cincau hijau&pudding nutrijel yang menggugah selera
-
Cara Mudah memasak Mie lidi mix toge goreng yang bikin ketagihan
-
Resep memasak Sambal Oncom yang bikin ketagihan
-
Resep: Enting Kacang Jahe yang menggugah selera
-
Resep: Gulai Ikan Sale Asap yang bikin ketagihan
-
Resep membuat Kuah tekwan yang menggugah selera
-
Resep: Mie Aceh (Tumis) yang menggugah selera