Cara Mudah membuat Serundeng Kelapa (Resep Keluarga, dari Ibu) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Serundeng Kelapa (Resep Keluarga, dari Ibu). Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang sibuk bekerja sehingga tidak ada waktu untuk memasak. Menu ini cocok untuk di makan dengan nasi ataupun.

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih Kamu juga bisa mendapatkan rasa ayam goreng serundeng kelapa yang lebih spesial dengan menggunakan Royco Nasi Goreng Soto. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Anda dapat membuat Serundeng Kelapa (Resep Keluarga, dari Ibu) dengan 17 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serundeng Kelapa (Resep Keluarga, dari Ibu) :

1. Siapkan 1 butir Kelapa Parut.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 50 gr Bawang Merah.
4. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
5. Siapkan 20 gr Langkuas.
6. Sediakan 1 ruas Kunyit.
7. Sediakan 1 buah Kencur (kira2 seujung jempol).
8. Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar (buang bijinya).
9. Siapkan (boleh di ganti cabe merah keriting jalau suka pedas).
10. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk (buang tulangnya).
11. Siapkan 2 sdm Biji Ketumbar.
12. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
13. Siapkan 20 gr Gula Jawa (boleh ditambah kl suka manis).
14. Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
15. Siapkan Secukupnya Garam.
16. Sediakan Tambahan :.
17. Sediakan 1-2 lembar daun salam (tergantung ukuran).

Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Lauk asal Jawa Tengah ini sering jadi pendamping hidangan saat hajatan atau kendurian, tapi banyak juga. Inilah aneka resep masakan serundeng yang dilengkapi dengan cara membuat serundeng dengan berbagai macam kreasi serundeng, seperti : resep serundeng kelapa, resep serundeng ayam, resep serundeng daging, resep serundeng ikan, resep serundeng kentang. Dengan resep yang akan kami jelaskan kali ini anda akan dapat membuatnya sendiri dirumah.

Cara memasak Serundeng Kelapa (Resep Keluarga, dari Ibu) :

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menambahkan sedikit air saat menghaluskan dengan blender.
3. Siapkan penggorengan, masukkan bumbu dan daun salam, biarkan mendidih. (Maaf saya lupa memasukkan daun salam tahap ini, baru teringat saat sudah memasukkan kelapa?五).
4. Sebelum memasukkan kelapa, test rasa terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan kelapa parut.
5. Aduk, sampai semua kelapa terlumuri bumbu. Kecilkan api, masak dengan api kecil hingga selesai..
6. Ratakan melingkar di penggorengan, jangan biarkan mengumpul di tengah, setiap habis dibalik ratakan lagi. Lakukan sampai air habis.
7. Ketika air sudah habis, mulai ringan, harus mulai sering diaduk agar matang merata.
8. Di tahap ini, serundeng sudah mulai terasa ringan, boleh selesai sampai sini. Kalau saya lebih suka serundeng yang teksturnya kering banget, jadi saya teruskan sampai kering. Total sekitar 1 1/2 jam saya memprosesnya dengan api sangat kecil.
9. Sudah mendapatkan tekstur yang diinginkan, matikan api, biarkan dingin, siap disajikan.

Nah, salah satu hidangan lezat yang dibuat dari bahan dasar daging sapi adalah hidangan empal daging sapi dengan taburan serundeng nikmat yang kaya. Tips Supaya Serundeng Kelapa Bisa Awet. Artikel Menarik: Pada kesempatan ini kita akan sama-sama mencari tahu mengenai resep bikin serundeng. Dengan begitu, kamu bisa mencoba buat sendiri di rumah. Bikinnya gampang, tapi sebelum masuk ke.