Resep membuat Pepes Ikan Mas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Ikan Mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Anda dapat mengolah Pepes Ikan Mas dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Ikan Mas :

1. Sediakan Ikan Mas.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Siapkan Bawang Merah.
4. Siapkan Bawang Putih.
5. Sediakan Kunyit.
6. Siapkan Jahe.
7. Siapkan Kemiri.
8. Sediakan Tomat.
9. Siapkan Bumbu Cemplung :.
10. Siapkan Lengkuas.
11. Siapkan Serai Geprek.
12. Siapkan Daun Salam.
13. Siapkan Daun Bawang.
14. Sediakan Daun Kemangi.
15. Siapkan Gula.
16. Sediakan Garam.

Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Mas :

1. Siapkan ikan yang telah di bersihkan..
2. Siapkan semua bahan bumbu.
3. Haluskan Bumbu, Jahe, Tomat, Kunyit, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri.
4. Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, lalu masukan daun bawang, daun salam, irisan lengkuas dan serai geprek. Berikan bumbu penyedap dan tes rasa.
5. Lalu lumuri ikan dengan bumbu, susun di atas daun pisang, beri daun kemangi. Lakukan hal yang sama untuk semua ikan.
6. Setelah selesai lalu kukus semua ikan kurang lebih 45 menit. Lalu ikan siap di santap. Selamat mencoba.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Solusinya adalah Anda bisa mencoba. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung Resep Bumbu Pepes Ikan Mas Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton.