Cara Mudah mengolah Pempek kulit/hitam kriuk istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit/hitam kriuk. Kulit ikan sisa pembuatan pempek sering kali dibuang begitu saja karena tidak tau cara mengolahnya. Padahal kulit ikan bisa dibuat menjadi pempek kulit ikan. Pempek makanan khas Palembang saat ini telah banyak inovasi, mulai dari Pempek Kapal Selam, Pempek Adaan, Pempek Panggang dan Pempek Kulit.

Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih. Anda dapat memasak Pempek kulit/hitam kriuk dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kulit/hitam kriuk :

1. Siapkan 1 kg ikan sarden giling.
2. Sediakan 300 gr tepung sagu tani.
3. Sediakan 10 gr tepung terigu.
4. Siapkan 4 butir telur.
5. Sediakan 1 1/2 gelas belimbing air es.
6. Sediakan 3 helai daun bawang, rajang halus.
7. Sediakan 1 bks royco (optional).
8. Sediakan 1 1/2 sdm garam.
9. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
10. Siapkan 1 bks sunkara kecil.
11. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
12. Siapkan Bahan pelapis:.
13. Siapkan 250 gr tepung sagu tani.

KOMPAS.com - Kulit ketiak berwarna gelap atau hitam membuat sebagian orang merasa tidak percaya diri. Akhirnya, tidak sedikit orang yang tergiur Dokter Spesialis Kulit dan Kelamin di IORA Dermatology Clinic dr Edwin Tanihaha SpKK MHKes FKCCS mengatakan sebelum membeli krim. Kriuk - kriuk keripik kulit pisang dapat dikemas dalam kemasan plastic PP (Poliprophilen). Pilihlah plastic PP dengan ketebalan yang cukup agar produk tetap renyah.

Cara memasak Pempek kulit/hitam kriuk :

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
2. Siapkan tepung pelapisnya, masukkan adonan pempek kulit 1 sdm. Pipihkan dan Buat seperti menepungkan ayam k*c.
3. Goreng dengan api sedang hingga mengapung.
4. Goreng kembali setelah pempek kulit d gunting tanpa putus. (me: sy buat macam stik) sampai kriuk.
5. Tips: menggorengnya hanya dengan sekali membalik pempek saja kemudian angkat.
6. Bisa di nikmati dengan cuka pempek atau dengan cocolan saus.
7. Selamat mencoba😊.

Pengemasan sebaiknya menggunakan sealer (penyegel), jangan menggunakan lilin. Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Resep Membuat Muffin Coklat Enak Lembut. Resep Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Manis. Resep Puding Sagu Kelapa Muda Manis.