Resep: Urap Sayur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap Sayur.

Anda dapat memasak Urap Sayur dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap Sayur :

1. Siapkan 1 ikat kangkung.
2. Siapkan 1/4 kg kacang panjang.
3. Siapkan 100 gr toge.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 buah kelapa parut.
6. Siapkan secukupnya garam,gula,dan kaldu kamur/penyedap rasa.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 1/2 sdt terasi.
11. Sediakan 1 ruas kencur.
12. Siapkan 10 buah cabe merah.
13. Siapkan 5 buah cabe rawit orange (optional).

Cara memasak Urap Sayur :

1. Rebus semua sayuran kemudian tiriskan.
2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai harum.
3. Beri garam,gula dan kaldu jamur / penyedap rasa.
4. Masukan kelapa kemudian aduk rata.masak sampai kelapa sedikit kering..
5. Campur sayuran dan kelapa bumbu jadi satu.kemudian sajikan.
6. Bisa disajikan bersama pelengkap yang lainnya seperti ini contohnya 😁,selamat mencoba 😊.