Resep: Pempek Kulit renyah enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kulit renyah. Sehingga punya tekstur pempek ini crispy, garing juga renyah berbeda dengan model lain yang cenderung lembek lembut, makanya pempek kulit punya warna yang agak gelap saat sudah di goreng. Channel ini membahas tentang resep masakan dan cara memasak sehari, pada deskripsi ini sudah kami tuliskan resep dan cara memasak agar dapat lebih. Punya Kulit Ikan tenggiri yang tersisa setelah daging ikan nya di pakai untuk membuat Pempek Lenjer & Pempek Kapal Selam?? jangan dibuang dulu yaaa. bisa.

Cara membuat pempek kulit ikan tenggiri. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Anda dapat membuat Pempek Kulit renyah dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Kulit renyah :

1. Siapkan 500 gram kulit ikan (terserah ikan apa).
2. Sediakan 500 gram sagu.
3. Siapkan 200 gram sagu (untuk taburan).
4. Siapkan 5 sendok terigu.
5. Siapkan 2 sendok makan garam.
6. Sediakan 2 butir telur.
7. Sediakan 2 tangkai daun bawang.
8. Sediakan 5 siung bawang putih (ulek halus).

Sedangkan untuk cara membuat empek-empek kulit, Lince langsung diajarkan oleh pakarnya pempek kulit, sehingga menghasilkan pempek yang garing, renyah dan harum. Supaya makin spesial, pempeknya sengaja dibentuk bulat kecil dan kemudian digoreng hingga renyah dan berkulit. Warna pempek yang kehitaman memang mengingatkan kita pada pempek kulit. Pempek adalah ✅ makanan asli Palembang yang enak dan nikmat.

Langkah-langkah memasak Pempek Kulit renyah :

1. Buat adonan terigu. Campurkan terigu dan garam lalu beri air sekitar 2 gelas belimbing (airnya air mendidih ya) aduk rata. Tekstur adonan ini lembek dan lengket ya..
2. Campur ikan, telur, daun bawang dan bawang putih yang sudah diulek jadi satu. Masukan adonan terigu. Aduk rata. Lalu masukan sagu aduk lagi..
3. Adonan masih lengket ya, untuk membuatnya. Lumuri tangan dengan sagu ambil sesendok adonan lalu pipihan sampai adonan tidak lengket..
4. Goreng diminyak panas hingga matang. Usahakan api kecil sehingga masak hingga dalam. Tiriskan lalu sajikan hangat.
5. Keriuk-keriuk enak apalagi pakai cuko kental. Mantap jiwaaa. Selamat mencoba.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh. Penggunaan kulit ikan dalam adonan pempek akan membuat tekstur pempek yang lebih renyah dan warna yang lebih kecokelatan setelah digoreng. Pempek kulitnya sudah dipotong terlebih dahulu. jadi makannya tinggal celup di cuko. Sensasi makan pempek kulit crispy itu terletak pada kulitnya yang renyah.