Cara Mudah memasak Pempek kulit yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Punya Kulit Ikan tenggiri yang tersisa setelah daging ikan nya di pakai untuk membuat Pempek Lenjer & Pempek Kapal Selam?? jangan dibuang dulu yaaa. bisa.

Pasti kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Pempek Kulit dibuat menggunakan adonan kulit, yang terbuat dari bahan utamanya kulit ikan. Bisa dikatakan adonan kulit ini hanya khusus untuk membuat pempek kulit saja dan tidak bisa digunakan. Anda dapat membuat Pempek kulit dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kulit :

1. Siapkan 300 gram kulit tenggiri dan daging merahnya.
2. Sediakan 50 gram es batu.
3. Siapkan 2 batang daun bawang potong2 halus.
4. Siapkan 150 gram tepung sagu.
5. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 sdt gula.
11. Siapkan Pelengkap.
12. Siapkan CUko dan bubuk ebi.
13. Sediakan Mentimun potong2.

Cara Membuat Pempek Kulit Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Kalau pempek kulit ukuran besar namanya disebut pempek tabok katanya steaknya wong Meski begitu tidak menutup kemungkinan pempek kulit dari jenis ikan lain seperti kulit ikan sarden pada. Pempek terdiri dari aneka jenis, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek lenggang, pempek kulit, dll. Apapun jenis pempek tersebut, mempunyai rasa dan aroma ikan yang sangat kuat.

Cara memasak Pempek kulit :

1. Blender kulit ikan dan daging merahnya dgn es batu..
2. Siapkan wadah...taruh kulit giling dan daging giling campur dgn bumbu halus,daun bawang,dan tepung sagu....aduk ringan smp rata dan adonan bisa dibentuk.tes rasa.
3. Ambil 1 sdm adonan bulatan spt perkedel,lalu goreng dgn minyak panas sampai kecokelatan.angkat dan tiriskan..
4. Sajikan dengan cuko dan taburan ebi serta mentimun.
5. Tips: pempek kulit niy aroma agak anyir...sblm diolah sebaiknya kulit ikan dicuci terlebih dahulu dgn air asam atau cuka..

Pempek kulit itu adalah pempek yang dibuat dari kulit ikan, kalo biasanya pempek itu dibuat dari daging ikan, nah untuk pempek kulit justru dibuat dair kulit ikannya. Pempek Kulit punya penggemar sendiri karena bahan utamanya kulit ikan. Campur daging ikan, kulit ikan, air es, garam, dan baking powder, aduk rata..resep pempek lenjer, telor, kerupuk, sekarang pempek yang cukup praktis : Pempek Kulit Crispy. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla pempek kulit. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.