Cara membuat Pempek Kulit ala Neng Ratna yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Kulit ala Neng Ratna.
Anda dapat mengolah Pempek Kulit ala Neng Ratna dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pempek Kulit ala Neng Ratna :
- Sediakan 150 gr Kulit+daging coklat tongkol.
- Sediakan 400 gr tapioka gunung.
- Siapkan 100 gr terigu.
- Siapkan 200 ml air es.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 bks kara santan segitiga.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam, royco ayam&ladaku.
Langkah-langkah memasak Pempek Kulit ala Neng Ratna :
- Ini kulit ikannya.
- Blender kulit+telur+santan+air es+bawang putih smp lembut. Tp kulit ikannya emg gabisa hancur. Krna dia alot+tebal.
- Siapkan wadah. Tuang adonan blender. Masukkan tepung2 scara bertahap. Gausah smp kalis. Asal bisa dibentuk aja.
- Bentuk bulat pipih. Panaskan minyak. Goreng selama 5 detik dlm minyak panas. Angkat. Lakukan smp adonan habis..
- Ini hasilnyaa. Bisa utk stok di kulkas ya.. klau mau dimakan digoreng lg dulu smp garing😁.
- Sajikan dg cuko+irisan timun😋.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Lontong megicom ala resto
- Resep: Kupat Tahu yang bikin ketagihan
- Resep: Tahu gejrot hot yang menggugah selera
- Resep: Kroket ubi isi coklat yang bikin ketagihan
- Resep memasak Batagor (no ikan) ala resto
- Resep: Gado2 jember ala Bintang...🍓 lezat
- Resep membuat Opor Telur+Daging Sapi simpel tapi rasa endolita yang bikin ketagihan
- Resep: Gulai tambusu campur kentang ala resto