Cara memasak Kripik Singkong Pedas (Opak) ala resto

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Kripik Singkong Pedas (Opak).

Anda dapat membuat Kripik Singkong Pedas (Opak) dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kripik Singkong Pedas (Opak) :

1. Sediakan 1/2 kg opak mentah (kripik singkong).
2. Siapkan Bubuk Cabe.
3. Siapkan Masako Ayam.
4. Siapkan Garam Halus.
5. Sediakan Gula Pasir.
6. Siapkan Merica Bubuk.
7. Siapkan Minyak Goreng utk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Kripik Singkong Pedas (Opak) :

1. Jemur opak (keripik) di tempat yang panas dan terkena sinar matahari sampai agak kering..
2. Panaskan minyak agak banyak, lalu masukan opak yang sudah di jemur tadi..
3. Goreng hingga kecoklatan dan pastikan semua opak terendam minyak panas..
4. Tiriskan minyak dan tunggu opak agak sedikit dingin..
5. Masukan opak dalam wadah bertutup, masukan bubuk cabe, garam, merica, royco dan gula sekiranya atau secukupnya (dirasa-rasa) lalu aduk2 hingga rata.
6. Selesaaaaai!.