Resep: Mi Nyemek Udang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Mi Nyemek Udang.

Anda dapat membuat Mi Nyemek Udang dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mi Nyemek Udang :

1. Siapkan 1/2 bungkus mi telur.
2. Sediakan 2 butir telur.
3. Siapkan 1/4 kg udang besar (6 ekor).
4. Siapkan 1 gelas air.
5. Sediakan 6 lembar kol dipotong2.
6. Siapkan 1 ikat sawi dipotong2.
7. Sediakan 1 buah tomat dipotong2.
8. Sediakan daun bawang.
9. Sediakan bawang goreng.
10. Siapkan 1/2 sdt merica.
11. Sediakan 2 sdm saus tiram.
12. Siapkan 1/2 sdt gula.
13. Siapkan garam.
14. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
15. Sediakan Bumbu halus:.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 5 siung bawang merah.
18. Siapkan 10 buah cabe rawit.
19. Siapkan 2 buah cabe besar.
20. Sediakan 2 butir kemiri.

Cara memasak Mi Nyemek Udang :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. sisihkan ke pinggir penggorengan. Masukkan telur. Buat orak arik.
2. Masukkan udang. Aduk rata hingga udang berubah warna. Beri air biarkan mendidih.
3. Ketika air sudah menididih masukkan mi, kol dan sawi serta tomat. Biarkan mendidih lagi. bisa ditambahkan air kalau suka kuah..
4. Masukkan merica, gula dan saus tiram. Tes rasa. Jika belum pas tambahkan saus tiram atau garam. Jika sudah matikan api. Tabur daun bawang dan bawang goreng.
5. Sajikan panas. ini udah ga usah lauk tambahan udah bergizi banget hehehehe.