Resep: 163. Wedang Tahu Semarang

Kategori : Masakan khas Semarang

163. Wedang Tahu Semarang.

Anda dapat membuat 163. Wedang Tahu Semarang dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 163. Wedang Tahu Semarang :

1. Siapkan 750 ml susu kedelai tawar (sy 350 ml).
2. Sediakan 50 gram gula pasir (sy 25 gram).
3. Sediakan 2 gram bubuk agar-agar plain (sy 1 gram).
4. Siapkan Kuah Jahe :.
5. Sediakan 750 ml air (sy 380 ml air).
6. Siapkan 150 gram gula merah (sy 75 gram).
7. Siapkan 2 batang serai, geprek (sy 1 batang).
8. Sediakan 50 gram jahe, geprek (sy 25 gram).
9. Sediakan 1 lembar daun pandang, simpulkan.

Cara memasak 163. Wedang Tahu Semarang :

1. Campur susu kedelai, gula dan agar-agar, lalu panaskan diatas api sedang hingga mendidih. Matikan api..
2. Aduk hingga uap panasnya hilang. Tuang ke dalam wadah. Biarkan beku..
3. Campurkan semua bahan kuah jahe, panaskan diatas api sedang hingga mendidih dan gula larut..
4. Siapkan mangkok saji, lalu sendokan puding susu kedelai, tuang kuah jahe, sajikan hangat..