Cara membuat Pepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak enak
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak.
Anda dapat mengolah Pepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak dengan 9 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak :
- Siapkan Ikan.
- Sediakan Tempoyak.
- Sediakan Cabai merah.
- Sediakan Cabai rawit.
- Siapkan Bawang Merah.
- Sediakan Bawang Putih.
- Siapkan Daun Kemangi.
- Sediakan Daun Bawang.
- Siapkan Garam,penyedap,gula.
Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak :
- Cuci bersih dulu bumbunyaa.. terus di haluskan, blender juga boleh.
- Siapkan daun pisang nya buat tempat pepes nya.. jangan lupa dibakar dulu.
- Cuci bersih ikan yang mau digunakan.. trus siapkan juga tempoyak nya.
- Kalo smua bahan udah siap, tinggal campur smua bahan jadi satu.
- Aduk aduk sampai rata.. mmasukan juga daun kemangi sama daun bawang secukupnya.
- Tambahkan garam, penyedap, gula.. cek rasa.. lalu masukan ikan nya, di aduk trus sampe bumbunya rata kesrluruh ikan.
- Kalo sudah rata, letakkan ikan nya masing masing ke daun pisang yang tadi.. trus dilipet.. siap dikukus.
- Kukus selama 20 menit.. sampai ikan nya masak yaaa.
- Kalo udah masak pepes nya bisa dibakar biar lebih kering bumbunya.. jadi lebih awet.
- Selesaaaai :)).
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Sroto Sokaraja Banyumas homemade (bumbu seadanya)
-
Resep: Pais ikan patin sederhana
-
Cara membuat Pepes ikan baung
-
Cara memasak Pindang serani ikan kakap istimewa
-
Resep mengolah Tim peda tempoyak enak
-
Resep: Kripik Bayam kriuk (bumbu peyek) istimewa
-
Resep: Nasi goreng kambing bumbu instan bango lezat
-
Resep: Pepes ikan mas lezat