Cara membuat Pepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak enak
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak.
Anda dapat mengolah Pepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak dengan 9 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak :
- Siapkan Ikan.
- Sediakan Tempoyak.
- Sediakan Cabai merah.
- Sediakan Cabai rawit.
- Siapkan Bawang Merah.
- Sediakan Bawang Putih.
- Siapkan Daun Kemangi.
- Sediakan Daun Bawang.
- Siapkan Garam,penyedap,gula.
Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak :
- Cuci bersih dulu bumbunyaa.. terus di haluskan, blender juga boleh.
- Siapkan daun pisang nya buat tempat pepes nya.. jangan lupa dibakar dulu.
- Cuci bersih ikan yang mau digunakan.. trus siapkan juga tempoyak nya.
- Kalo smua bahan udah siap, tinggal campur smua bahan jadi satu.
- Aduk aduk sampai rata.. mmasukan juga daun kemangi sama daun bawang secukupnya.
- Tambahkan garam, penyedap, gula.. cek rasa.. lalu masukan ikan nya, di aduk trus sampe bumbunya rata kesrluruh ikan.
- Kalo sudah rata, letakkan ikan nya masing masing ke daun pisang yang tadi.. trus dilipet.. siap dikukus.
- Kukus selama 20 menit.. sampai ikan nya masak yaaa.
- Kalo udah masak pepes nya bisa dibakar biar lebih kering bumbunya.. jadi lebih awet.
- Selesaaaai :)).
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pepes ikan laut
-
Resep: Nasi goreng bumbu gule ala resto
-
Cara memasak Kupat tahu segar tanpa bumbu kacang yang bikin ketagihan
-
Resep memasak Ayam bumbu ingkung ala resto
-
Resep membuat Tekwan sederhana (tanpa ikan) istimewa
-
Cara mengolah Mpek Mpek Kapal Selam (tanpa ikan) yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah memasak Soto daging bumbu kemiri yang menggugah selera
-
Resep: Pindang serani (ikan toman) yang menggugah selera