Resep: Pempek Kulit Krispi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kulit Krispi. Pempek makanan khas Palembang saat ini telah banyak inovasi, mulai dari Pempek Kapal Selam, Pempek Adaan, Pempek Panggang dan Pempek Kulit. Kulit tenggiri mix daging gabus giling, krispi diluar lembut didalam. Cara membuat pempek kulit krispi yang enak.

Pempek kulit crispy di pempek Lince spesial. Rasanya yang khas, krispy di luar dan lembut di dalam, dan aromanya yang wangi, tidak amis, tidak item. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Anda dapat membuat Pempek Kulit Krispi dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Kulit Krispi :

1. Siapkan 1/2 kg ikan lambak giling.
2. Sediakan 750 gram tapioka(sagu tani).
3. Sediakan Minyak Goreng.
4. Sediakan 3 biji telur ayam.
5. Siapkan Daun bawang.
6. Sediakan Bumbu:.
7. Siapkan 1 sendok teh micin.
8. Siapkan 2 sendok teh garam.
9. Siapkan 2 sdm gula pasir.
10. Siapkan 10 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 saset lada bubuk(ladaku).

Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Kini kamu nggak perlu ribet lagi nyari. Lalu ada lagi pempek yang gurih, crispy dan kresh namanya adalah "Pempek Kulit Ikan", pempek jenis ini paling sering disajikan kepada anak-anak, karena biasanya mereka suka dengan makanan.

Langkah-langkah memasak Pempek Kulit Krispi :

1. Siapkan semua bahan dan campur semua bahan kecuali sagu dan minyak.
2. Aduk adonan sampai tercampur rata dan tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan dan pipihkan(lumuri tangan dengan sagu terlebih dahulu dan ambil adonan selajutnya pipihkan,ulangi proses ini sampai adonan habis.
4. Panaskan minyak dan goreng sampai sedikit kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan, ulangi proses ini sampai habis.
5. Jika ingin disimpan(masukkan pada wadah dan masukkan dalam frezzer jika ingin dimakan bisa dikukus dulu baru digoreng).

Warna pempek yang kehitaman memang mengingatkan kita pada pempek kulit. Pempek yang satu ini bukan cuma spesial karena dibuat krispi, tapi juga karena dagingnya menggunakan ikan ekor. Places Palembang Restaurant Pempek Kulit Crispy Cek Imel. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Pempek Kulit Enak (@pempekkulit). Penggunaan kulit ikan dalam adonan pempek akan membuat tekstur pempek yang lebih renyah dan warna yang lebih kecokelatan setelah.