Resep: 29.Ayam goreng serundeng

Kategori : Masakan khas Jakarta

29.Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak, alhasil.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Anda dapat membuat 29.Ayam goreng serundeng dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 29.Ayam goreng serundeng :

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan kelapa parut.
3. Sediakan jeruk nipis/lemon.
4. Sediakan 2 daun salam.
5. Sediakan sereh geprek(skip).
6. Siapkan garam.
7. Siapkan penyedap rasa.
8. Sediakan minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan 4 bawang merah.
11. Siapkan 3 bawang putih.
12. Sediakan 3 cm jahe.
13. Sediakan 3 cm lengkuas.
14. Siapkan 3 cm kunyit.
15. Siapkan ketumbar bubuk.

Dimakan pakai sambal makin mantap, nih! Daripada makin ngiler, langsung saja simak nih IDN Times kasih rekomendasi resep ayam goreng serundeng dan cara membuatnya yang gampang banget! Resep Ayam Goreng Serundeng yang gurih dan enak. Resep Cara Membuat ayam Goreng Serundeng Ala MADURA Gurih dan Enak Keluarga pasti Suka.

Langkah-langkah memasak 29.Ayam goreng serundeng :

1. Cuci bersih ayam,lumuri dgn jeruk nipis/lemon diamkan 10menit.
2. Siapkan bumbu,ulek smpe halus.
3. Tumis bumbu halus smpai harum masukan ayam beri air 200ml ungkep,beri garam,penyedap rasa.nunggu smpe air nyusut,ayam sudh empuk.angkat ayam pisahkan..
4. Masukan parutan kelapa,sisa air ungkepan dgn api kecil sangrai kelapa smpai warna kecoklatan..
5. Panaskan minyak goreng,goreng ayam smpai matang/kering.angkat ayam taburin dgn serundeng.sajikan.

Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.