Resep mengolah Pepes ikan mas lunak

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes ikan mas lunak. Places Cianjur RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pepes Ikan Mas Duri Lunak TEH NONNI. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Cara Memasak Pepes Ikan Mas Tulang Lunak: Pertama, kita campur terlebih dahulu bumbu halus yang pertama bersama dengan bumbu irisan dan aduk secara merata.

Buat para Bunda pasti udah hafal banget sama masakan pepes. Makanan yang asli dari Jawa Barat ini emang enak banget, dan punya rasa khasnya. Resep Pepes Ikan Mas Presto - Pepes ikan mas duri lunak sangat enak diolah dengan racikan bumbu ala masakan Sunda. Anda dapat memasak Pepes ikan mas lunak dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes ikan mas lunak :

1. Siapkan ikan mas.
2. Siapkan bawang putih (haluskan).
3. Sediakan jeruk nipis.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Sediakan cabe merah.
6. Sediakan cabe rawit.
7. Sediakan bawang merah.
8. Siapkan bawang putih.
9. Sediakan kemiri.
10. Siapkan kunyit.
11. Sediakan jahe.
12. Siapkan Bumbu rempah:.
13. Siapkan cabe rawit.
14. Sediakan daun kemangi.
15. Siapkan sereh (iris).
16. Siapkan daun salam.
17. Sediakan andk makn minyak,garam penyedap rasa,daun pisang,air.

Pais lauk mas dengan daging ikan yang lembut serta duri dan tulang lunak menambah spesialnya hidangan menu lauk pauk kali ini bahkan hanya menyisakan daunnya. Ikan yang dipresto memiliki tekstur daging yang lebih lunak dan. Jika anda ingin membuat pepes ikan mas duri lunak, alasi dasar panci tekanan tinggi (pressure cooker) terlebih dahulu dengan beberapa lembar daun pisang. Masukkan ikan ke dalam panci, tuangkan air hingga pepes terendam air.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas lunak :

1. Cuci bersih ikan beri bawang putih,garam,perasan jeruk nipis diam kan kira" 10 mnit.
2. Halus kan bumbu tambah,garam,minyak sayur penyedap rasa.
3. Panas kan kukusan terlbih dahulu (pke presto).
4. Tata ikan d atas daun beri bumbu halus dan tambah kan rempah" dan bungkus.
5. Kukus di presto kira" 30 mnit di hitung dari panci presto berbunyi.
6. Setelah 30 mnit angkat bakar d teplon selsai.

Masak dengan api besar hingga keluar suara desisan uap. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Jangan lupa untuk memisahkan bumbu yang liat seperti jahe dan serai dengan bumbu yang lebih lunak seperti bawang dan cabai. Racikan bumbu dalam resep pepes ikan mas presto duri lunak ini merupakan salah satu cara sederhana. untuk diet *Tumis sayur San su,sayur organik *Sayur Raja tumis *Tumis sayur dan telur puyuh *RESEP IKAN PATIN BUMBU KUNING ENAK *Tumis sayuran mix daging untuk diet goldar O.