Cara Mudah membuat Pindang Jamur Tiram ala resto

Kategori : Masakan khas Riau

Pindang Jamur Tiram.

Anda dapat mengolah Pindang Jamur Tiram dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Jamur Tiram :

1. Siapkan 500 gr jamur tiram, disuir.
2. Sediakan 50 gr ikan teri asin.
3. Siapkan 5 bh bawang merah, iris halus.
4. Sediakan 4 siung bawang putih, iris halus.
5. Siapkan 5 bh cabai merah, iris serong.
6. Sediakan 1 bh tomat, iris kasar.
7. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
9. Sediakan 1 lbr daun kunyit, iris.
10. Sediakan secukupnya garam.
11. Sediakan secukupnya gula.
12. Sediakan air secukupnya (utk kuah).

Cara memasak Pindang Jamur Tiram :

1. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan sereh k dlm panci. Didihkan..
2. Masukkan jamur, ikan teri, tomat dan daun kunyit..
3. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang..
4. Angkat dan sajikan.