Resep: Ayam serundeng kelapa yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam serundeng kelapa. Assalamualaikum sahabat hai apa kabar kalian semua ketemu lagi ya di channel dapur oma zidane,di video kali ini dapur oma Zidane ingin memberikan satu buah. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa?

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Serundeng Kelapa Only One adalah olahan makanan yang cocok untuk di jadikan bumbu masakan, pelengkap. Anda dapat memasak Ayam serundeng kelapa dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam serundeng kelapa :

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 1/2 kelapa parut.
3. Siapkan 1 sdm gula jawa.
4. Siapkan 2 lmbr sereh.
5. Siapkan Seruas laos.
6. Siapkan 2 lmbr daun salam.
7. Sediakan 1 sdt Kaldu ayam bubuk.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
10. Sediakan 9 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 kemiri.
13. Sediakan 1 sdt merica.
14. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
15. Siapkan 3 cm kunyit.

Serundeng kelapa biasanya untuk makanan manusia, tetapi jangan salah. Bahwa Serundeng kelapa bisa juga buat Pakan Ayam Aduan, Bagaimana bisa?. Daging ayam emang selalu punya cerita yang ngga ada habisnya. Punya harga yang super ekonomis dibanding daging sapi dan daging kambing.

Langkah-langkah memasak Ayam serundeng kelapa :

1. Haluskan bumbu, geprek laos dan sereh..
2. Rebus ayam dalam air yg sudah mendidih selama 10 menit..
3. Masak bumbu halus, laos, salam, sereh, gula jawa, dan kaldu bubuk. Masukan ayam ratakan dengan bumbu, setelah itu masukan sedikit air. (Agar ayam sedikit tenggelam tapi tekstur bumbu tetap kental). Koreksi rasa..
4. Tunggu hingga bumbu meresap. Lalu angkat ayam. Bumbu dibiarkan didalam wajan..
5. Lanjutkan memasak bumbu dengan kelapa, aduk terus hingga kelapa mengering. Proses ini memang lama karena tanpa minyak..
6. Goreng ayam dengan minyak panas. Lalu tiriskan. Campurkan ayam dengan srundeng yg sudah digoreng. (Bila srundeng tidak digoreng juga bisa)..
7. Siap dihidangkan ??.

Cara Membuat Serundeng kelapa: Kupas kelapa,, tinggalkan sedikit kulit arinya lalu parut Anda bisa mulai memasak serundeng setelah ayam siap. Sekarang bunda sudah mampu membuat serundeng kelapa dan serundeng ayam. Serundeng memiliki bermacam jenis, ada serundeng untuk lauk pauk. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA.