Cara Mudah membuat Ayam Serundeng Kelapa istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam Serundeng Kelapa. Assalamualaikum sahabat hai apa kabar kalian semua ketemu lagi ya di channel dapur oma zidane,di video kali ini dapur oma Zidane ingin memberikan satu buah. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing.

Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Rasanya yang enak dijamin akan membuat kalian. Anda dapat memasak Ayam Serundeng Kelapa dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam Serundeng Kelapa :

1. Sediakan 1 kg ayam TG (2 ekor pot. 17-18).
2. Siapkan 3 batang sereh geprek.
3. Sediakan 4 lbr daun salam.
4. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
5. Siapkan Secukupnya kelapa parut (sy beli 3rb).
6. Siapkan 1 sdm garam.
7. Siapkan 1/2 sdt penyedap royco.
8. Sediakan 500 ml Air.
9. Siapkan 1 sdm gula pasir.
10. Siapkan Bumbu parut.
11. Siapkan 1 ruas jari laos.
12. Sediakan 3 siung baput.
13. Sediakan 2 siung bamer.
14. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jari jahe.
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Daging ayam emang selalu punya cerita yang ngga ada habisnya. Punya harga yang super ekonomis dibanding daging sapi dan daging kambing. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA.

Langkah-langkah memasak Ayam Serundeng Kelapa :

1. Parut bumbu2, kemudian masukan ke wajan tambahkan air garam penyedap cek rasa *cek rasa, baru masukan salam sereh ayam dan kelapa. Ungkep hingga matang saya 35-40mnt dgn api sedang aga kecil dan menyusut banyak air nya..
2. Setelah beres ungkep pisahkan kelapa dan ayam nya..
3. Goreng ayam diminyak panas sampai kuning kecoklatan, sisihkan.
4. Setelah beres goreng ayam nya, lanjut goreng kelapa nya untuk serundeng nya. Sesekali di aduk supaya matang merata, nah pas lg kuning aga mau kecoklatan tambahin gula 1sdm ke wajan nya aduk2 lagi.. sampai aga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Tinggal di tabur di ayam yg sudah di goreng nya..

Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Sekarang bunda sudah mampu membuat serundeng kelapa dan serundeng ayam. Serundeng memiliki bermacam jenis, ada serundeng untuk lauk pauk. Cara Membuat Serundeng kelapa: Kupas kelapa,, tinggalkan sedikit kulit arinya lalu parut Anda bisa mulai memasak serundeng setelah ayam siap.