Resep: Klepon lembut dan kenyal (tepung beras) enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon lembut dan kenyal (tepung beras). Setelah itu campurkan tepung ketan dan tepung beras. Aduk-aduk kedua bahan tepung tadi sampai tercampur secara merata. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit.

Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas. Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah diuleni sampai kalis dan beri isi gula merah atau. Anda dapat mengolah Klepon lembut dan kenyal (tepung beras) dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon lembut dan kenyal (tepung beras) :

1. Siapkan 250 gr tepung ketan putih.
2. Sediakan 50 gr tepung beras.
3. Siapkan 250 gr santan hangat (dr 65 gr santan instan+air).
4. Sediakan 1/3 sdt pewarna merah tua.
5. Sediakan 1/3 sdt pewarna ungu.
6. Sediakan 4 tetes pewarna merah dan 2 tetes pewarna ungu.
7. Sediakan 75 gr gula merah, untuk isian, sisir kasar.
8. Siapkan Bahan Pelapis (kukus 20 menit).
9. Sediakan 150 gr kelapa parut.
10. Sediakan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan.

Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa tambahan banyak tepung tapioka atau kanji. Yup, itulah klepon dari Jawa Tengah. Kue ini terasa kenyal sekaligus lembut dalam satu gigitan.

Cara memasak Klepon lembut dan kenyal (tepung beras) :

1. Tuangkan air santan sedikit-sedikit kedalam campuran tepung ketan dan tepung beras sambil diaduk atau diulen. Stop penggunaan air santan begitu dirasa teksturnya sudah licin dan kalis ya. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing beri warna, ulen rata. Untuk warna, sesuai selera sobat saja. Boleh diskip atau diganti warna lain, atau gunakan pasta pandan..
2. Bagi tiap-tiap adonan menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Bulatkan. Ambil satu adoan, pipihkan, beri isian gula merah secukupnya..
3. Bulatkan adonan kembali. Lalu cemplungkan adonan kedalam AIR MENDIDIH. Adonan yang matang akan mengapung dengan sendirinya. Angkat, segera gulingkan klepon kedalam kelapa parut yang sudah dikukus. Sajikan :).

Secara umum membuat kue klepon tidak sesulit yang dibayangkan dan boleh dikatakan cukup mudah, namun demikian jika tidak belajar dari Jika bunda bunda maupun para sahabat putri belum paham dan belum pernah mencoba resep kue klepon ini, yuk mulai sekarang mencoba untuk membuatnya. Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang. Oleh sebab itu, anda patut membuatnya di rumah. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue klepon lainnya, hal ini disebabkan karena kue. Cara Membuat Es Cendol Tepung Beras Yang Enak Dan Mudah.