Resep: Empal Goreng Basah (manis) yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas CirebonEmpal Goreng Basah (manis).
Anda dapat membuat Empal Goreng Basah (manis) dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Goreng Basah (manis) :
- Siapkan daging sapi.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawnag putih.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan ketumbar.
- Sediakan gula merah.
- Siapkan air asam jawa kental.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan garam.
- Sediakan air.
- Siapkan fiber creme.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Empal Goreng Basah (manis) :
- Potong potong daging sapi tapi agak tebal (gak setebal daging rendang ya) ini dibuat lebih tebal dikit dari empal biasanya. Aku lupa goto daging yang sudah ku potong hehe..
- Siapkan bumbu ulek (bawang, dan ketumbar, kemiri) haluskan..
- Dalam wajan, taruh daging, air m 1000 ml, bumbu halus, dilanjutkan dengan gula merah, kaldu, garam, Fiber creme atau santan,.
- Dan daun salam. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan sat (disaat sudah habis airnya pasti daging dah empuk sekali)..
- Setelah sat, angkat aja. Kalau bikin banyak ini bisa disimpan di kulkas. Nanti tinggal goreng jika ingin disajikan..
- Nah ini ketika digoreng, awal karena minyak habis ku pakai mentega. Besoknya pas ada minyak aku bikin sedikit terendam minyak. Digoreng begitu minyak panas ya, goreng bentar aja biar sampe daging kecokelatan dan agak kering sedikit..
- Ini hasil yg pakai minyak terendam, lebih baik memang rupanya heheheh. Selamat mencoba..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Gulai Pakis ala Bapake yang menggoyang lidah
-
Resep membuat Nasi Lengko Cirebon yang bikin ketagihan
-
Resep: Nasi Tutug Oncom yang menggugah selera
-
Resep: Mendoan Banyumas yang menggugah selera
-
Resep: Terancam sederhana yang bikin ketagihan
-
Resep memasak Soto ayam gombong yang menggugah selera
-
Resep memasak Sambel goreng krecek campur ala resto
-
Cara membuat Mendoan Khas Banyumas / Purwokerto yang bikin ketagihan