Cara Mudah memasak Pindang Tulang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tulang. Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan. Kalau mendengar pindang, pasti Sahabat mengira menu ini berbahan dasar ikan pindang ataupun sejenis makanan pindang. Tapi sajian pindang khas Palembang ini.

Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa. Pindang tulang Palembang, dimasak dengan cara direbus, sama dengan memasak pindang patin yaitu Bagi masyarakat daerah Palembang makanan Pindang Tulang mudah ditemukan dan kerap. Anda dapat mengolah Pindang Tulang dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pindang Tulang :

1. Sediakan 500 gram Tulang Sapi.
2. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
3. Siapkan 2 buah Cabai (Cabe) Merah.
4. Sediakan 8 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
5. Sediakan 4 lembar Daun Salam.
6. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
7. Sediakan 2 sendok makan Air Jeruk Nipis.
8. Siapkan 1 liter Air.
9. Sediakan 2 secukupnya Garam.
10. Sediakan 1 sendok makan Gula Pasir.
11. Siapkan 1 sendok makan Air Asam Jawa.
12. Siapkan 1 sendok makan Kecap.
13. Sediakan 3 buah Tomat Merah.
14. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
15. Sediakan 2 cm Lengkuas (Laos).
16. Sediakan 2 cm Jahe.
17. Sediakan 2 cm Kunyit.
18. Siapkan 2 batang Serai.

Cara Memasak Pindang Tulang Khas Palembang - Cara memasak pindang tulang khas Palembang mudah. Palembang merupakan salah satu kota yang juga kaya akan wisata kulinernya. Resep pindang tulang iga enak khas Palembang. Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya.

Cara memasak Pindang Tulang :

1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, potong-potong tulang sapi menurut selera.
2. Haluskan bawang putih, lengkuas, kunyit dan jahe. Iris-iris bawang merah, tomat, cabe merah dan Cabe rawit.
3. Rebus tulang sapi ke dalam air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, air jeruk nipis, air asam jawa, garam, gula.
4. Tumis bumbu halus ke dalam minyak panas, tumis tumis sampai harum, masukkan irisan bawang merah lalu tumis sampai harum. Setelah harum masukan bumbu ke dalam rebusan tulang sapi beserta bahan-bahan lain (tomat, cabe, kecap). Biarkan sampai mendidih..
5. Pindang tulang siap dihidangkan :).

Seperti biasa, setiap tahun ketika Idul Adha atau Hari Raya Qurban di komplek perumahan tempat tinggalku berbagi daging qurban untuk warga komplek. Pindang"YOKI"VideosYuk cobain pindang tulang, dijamin puas deh. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Pindang tulang adalah salah satu makanan khas palembang yang jadi salah satu favorit saya, kalau di palembang suka di sajikan saat ada nikahan.