Cara Mudah membuat Mochi Pandan Isi Coklat & Keju ala resto

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi Pandan Isi Coklat & Keju.

Anda dapat memasak Mochi Pandan Isi Coklat & Keju dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Mochi Pandan Isi Coklat & Keju :

1. Siapkan 220 gr tepung beras ketan putih.
2. Sediakan 110 gr gula pasir (sy 80 gr).
3. Sediakan 200 ml santan kental (sy 1 bks kara uk 65 ml + air).
4. Sediakan Pasta pandan secukupnya (sy 4 sdm ekstrak daun pandan).
5. Siapkan 50 gr tepung maizena, sangrai.
6. Sediakan Bahan Isi:.
7. Sediakan Secukupnya nutella.
8. Siapkan Secukupnya DCC parut.
9. Sediakan Secukupnya keju parut.

Cara memasak Mochi Pandan Isi Coklat & Keju :

1. Sangrai tepung maizena. Sisihkan..
2. Siapkan wadah, campur tepung beras ketan putih, gula pasir & santan. Aduk rata..
3. Setelah tercampur rata, masukkan ekstrak daun pandan. Aduk rata. Tuang adonan dalam wadah tahan panas (wadahnya dioles dgn sedikit minyak goreng). Lalu kukus (kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu & bungkus tutupnya dengan kain bersih) selama 20 mnt..
4. Angkat, lalu masukkan adonan dalam tepung maizena yg sudah disangrai. Biarkan agak hangat..
5. Ambil sedikit tepung maizena, usapkan di jari & telapak tangan (supaya adonan tidak lengket di tangan). Ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Beri isian, lalu bentuk bulat. Setelah itu gulingkan di tepung maizena..
6. Lakukan sampai adonan habis. Mochi siap dinikmati...😍.