Resep: Tumis Pare tahu soleng

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Tumis Pare tahu soleng.

Anda dapat memasak Tumis Pare tahu soleng dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Pare tahu soleng :

1. Sediakan 1 buah pare.
2. Sediakan 3 buah jagung soleng.
3. Sediakan 1/4 potong tahu putih dari 1 buah tahu putih.
4. Siapkan 2 siung bawang merah.
5. Sediakan Sedikit asam jawa boleh diganti dengan tomat.
6. Sediakan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 buah cabai merah keriting.
8. Sediakan secukupnya Lengkuas.

Langkah-langkah memasak Tumis Pare tahu soleng :

1. Bersihkan pare dari bijinya lalu iris tipis,kemudian beri garam lalu di remas sampai keluar sari pahit dari parenya.lakukan peremasan sampai pare terlihat layu.lalu cuci bersih..
2. Untuk jagungnya diiris memanjang dan tahu putih di hancurkan..
3. Iris halus bawang merah,bawang putih,cabai.lalu siapkan wajan untuk menumis..
4. Tuangkan sedikit minyak,lalu tumis semua bumbu yang sudah di iris.lengkuas dan asam jawa.kemudian, masukan pare dan soleng aduk secara merata.ketika mulai ada sedikit air yg keluar masukkan tahu yang sudah di hancurkan.tambahkan sedikit garam,gula secukupnya dana penyedap rasa.tunggu sebentar ya.lalu angkat..
5. Taruh tumisan yang sudah jadi ke wadah sayur dan tumis pare soleng siap dihidangkan.selamat mencoba ya..