Resep: Pepes Ikan Mas enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Ikan Mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Ikan Mas :

1. Siapkan ikan mas.
2. Siapkan daun kemangi, ambil daunnya.
3. Siapkan tomat merah besar, potong2.
4. Siapkan daun bawang.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Gula pasir.
7. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. Siapkan bawang merah.
10. Siapkan bawang putih.
11. Siapkan cabe merah besar.
12. Sediakan kemiri.
13. Siapkan jahe.
14. Sediakan kunyit.

Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Cara memasak Pepes Ikan Mas :

1. Dalam wadah, campurkan ikan dengan bumbu halus.. beri garam dan gula pasir, aduk rata.. istirahatkan dalam kulkas selama 30 menit.
2. Campurkan ikan, daun bawang, tomat, sebagian kemangi, aduk rata.. ambil dua lembar daun pisang, letakkan ikan diatasnya, taburi daun kemangi, bungkus dan semat dengan lidi.
3. Panaskan kukusan, masukkan pepes, masak hingga matang.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Solusinya adalah Anda bisa mencoba. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung Resep Bumbu Pepes Ikan Mas Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton.