Resep: Ayam serundeng ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam serundeng. SEDIA AYAM GORENG/BAKAR AYAM PEJANTAN Bisa diantar ketempat GRATIS Ongkir untuk wilayah lumbung Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Karena ada tambahan kelapa parut, kita akan mendapat tekstur yang lebih saat menyantap ayam serundeng. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Anda dapat mengolah Ayam serundeng dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam serundeng :

1. Sediakan 750 gram ayam.
2. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 3 buah kemiri.
5. Sediakan 2 ruas kunyit.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
7. Siapkan sejumput jintan.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan Bumbu cemplung.
11. Sediakan sejempol jahe (geprek).
12. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 sdt himsalt.
16. Sediakan 1 sdt gula kelapa.
17. Siapkan 200 ml minyak kelapa.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat.

Langkah-langkah memasak Ayam serundeng :

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam. Tambahkan 200 ml air (1 gelas), lalu bumbu cemplung. Tutup panci, tunggu hingga mendidih.
3. Lalu tambahkan parutan kelapa. Aduk2 lalu tambahkan air sekitar 500 mL.
4. Tambahkan himsalt, kaldu jamur, dan gula kelapa. Tutup panci, tunggu hingga air menyusut. Angkat tiriskan untuk mengilangkan sisa2 air pd kelapa..
5. Goreng ayam terlebih dahulu dg minyak kelapa hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
6. Lalu terakhir goreng kelapanya. Stelah itu sajikan bersama-sama. Ayam goreng serundeng siap disantap. ?弘.

Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Rasanya sangat lezat gurih terasa serundengnya membuat lidah orang yang. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya.