Resep: Klepon ubi madu enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon ubi madu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.

Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Resep Klepon Ubi Ungu Jangan Lupa Like Delish Tube Indonesia Lihat Resepnya di : http Resep Cara Membuat Ayam Bakar Madu Special Delish Tube. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Anda dapat membuat Klepon ubi madu dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon ubi madu :

1. Siapkan Ubi madu 125 gr,kukus haluskan.
2. Siapkan 200 gr Tepung ketan.
3. Siapkan 20 gr Tepung kanji.
4. Sediakan 1/8 sdt Garam.
5. Siapkan 2 sdm Air kapur sirih.
6. Siapkan secukupnya Air hangat.
7. Sediakan 2 tetes Pewarna kuning telur.
8. Siapkan 100 gr Kelapa yg sdh di parut.
9. Sediakan 1 lbr Daun pandan.
10. Sediakan Sejumput garam.
11. Siapkan Isi:gula merah disisir.

Kue klepon ubi ungu sudah selesai dibuat, kue klepon ini akan lebih enak dan lezat jika anda menyantapnya dengan secangkir kopi atau teh hangat. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Cara mudah membuat Resep Klepon Ketan.

Cara memasak Klepon ubi madu :

1. Campur ubi halus,tepung ketan,kanji,garam,air kapur sirih,air hangat.uleni sampai kalis.tambahkan pewarna kuning telur.
2. Ambil sebagian adonan,isi dg gula merah,bulatkan sebesar kelereng.
3. Didihkan air,masukkan bulatan tadi,kalau sdh mengambang angkat,tiriskan.
4. Kukus kelapa, sejumput garam dan pandan.
5. Gulingkan klepon diatas kelapa.
6. Siap disajikan.

Saat ini banyak sekali jajanan ala barat yang masuk ke Resep Kue Klepon merupakan salah satu jajanan asli Indonesia yang sudah cukup terkenal hampir. Ubi madu cilembu sendiri ,merupakan jenis ubi lokal asli Indonesia yang awalnya dibudidayakan di Untuk menghasilkan rasa yang nikmat dari ubi madu cilembu, ubi harus dipanen dan dipilih dari hasil. Klepon (diucapkan Klê-pon) atau Onde-onde adalah bola nasi berwarna hijau tradisional yang diisi dengan gula aren cair dan dilapisi dengan kelapa parut. Bola nasi ketan yang manis adalah salah. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu.