Cara Mudah membuat Pepes ikan mas duri lunak

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes ikan mas duri lunak. Kini sudah ada pepes ikan mas duri lunak khas Sukabumi. Nggak perlu takut tersedak duri ikan lagi kalau makan pepes ikan mas. Places Cianjur RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pepes Ikan Mas Duri Lunak TEH NONNI.

Pepes ikan mas duri lunak Setelah itu, kita siapkan daun pisang dan bersihkan dengan cara mengelap bagian permukaan daun secara merata. Racikan bumbu dalam resep pepes ikan mas presto duri lunak ini merupakan salah satu cara sederhana. Download Juga Aplikasi Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Anda dapat membuat Pepes ikan mas duri lunak dengan 14 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes ikan mas duri lunak :

  1. Sediakan ikan mas bersihkan.
  2. Siapkan daun kemangi/sesuai selera.
  3. Sediakan Daun salam.
  4. Siapkan jeruk nipis ambil airnya.
  5. Sediakan Daun pisang.
  6. Siapkan Gula dan garam.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Siapkan bawang merah.
  9. Siapkan bawang putih.
  10. Sediakan kemiri yg sdh disangrai/digoreng sblnya.
  11. Sediakan jahe.
  12. Sediakan telunjuk kunyit.
  13. Siapkan cabe merah kriting bisa ditambah rawit merah sesuai slera.
  14. Siapkan sereh sblmnya diiris halus dulu.

Butuh waktu lebih dari delapan jam untuk membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Gurih lembutnya ikan pepes akan semakin sempurna bila diolah dengan ikan duri lunak. Cara Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas duri lunak :

  1. Cuci bersih ikan lalu kucuri dgn air perasan jeruk nipis diamkan 15-20 menit kmudian cuci bersih kembali.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum beri garam dan gula sesuai selera icip rasa.
  3. Setelah ditumis campur ikan mas aduk sampai rata (kompor dlm keadaan mati) atau bisa jg diaduk di wadah diamkan kira2 30 menit spy bumbu meresap.
  4. Siapkan daun pisang letakkan daun salam dan kemangi diatasnya.
  5. Kemudian letakan ikan diatasnya beri lg daun salam dan kemangi diatas ikannya.
  6. Setelah itu bungkus dan sematkan ujung2nya dgn lidi/tusuk gigi.
  7. Kemudian presto selama 1 jam 30 menit waktu dihitung dimulai dr panci presto mendesis.
  8. Setelah matang dan uap panas hilang angkat.
  9. Pepes ikan mas duri lunak siap dihidangkan, tdk khawatir lg utk makan si krucils dgn durinya yg seabrek... 😊.
  10. Selamat mencoba 😘😘.

Pepes sendiri berasal dari tanah Pastikan bungkusan ikan rapat sehingga tidak ada bumbu yang bocor saat ikan dikukus atau di presto. Membuat pepes ikan mas duri lunak. Resep Pepes Ikan Mas Presto - Pepes ikan mas duri lunak sangat enak diolah dengan racikan bumbu ala masakan Sunda. Pais lauk mas dengan daging ikan yang lembut serta duri dan tulang lunak menambah spesialnya hidangan menu lauk pauk kali ini bahkan hanya menyisakan daunnya. Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ibu Ella için ilk değerlendirmeyi sen yaz.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :