Cara membuat Pepes ikan mas sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Anda dapat membuat Pepes ikan mas dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes ikan mas :

1. Sediakan ikan mas.
2. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
3. Siapkan Tusuk gigi untuk menyemat.
4. Sediakan Daun kemangi.
5. Sediakan Daun bawang ,daun salam,sereh.
6. Sediakan :bumbu halus:.
7. Siapkan kemiri.
8. Sediakan bawang merah.
9. Siapkan bawang putih.
10. Siapkan Kunyit sdkt aj y bun.
11. Siapkan cabe merah+cabe rawit 3 buah.klo g suka pedas blh d skip.
12. Siapkan Garam.kaldu ayam jika suka.gula pasir sdkt sj y bun.
13. Siapkan Untuk rasa agak asin..pedas krna pke cabe..dan tntu ny gurih 🙏.

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.

Cara memasak Pepes ikan mas :

1. Cuci ikan lumuri dngan perasan air jeruk nipis dan garam..diamkan 15 mnit cuci bersih..
2. Ulek bumbu yg d haluskan..sy pke ulekan ya bun biar sedap hee..kemiri ny sy goreng dl bun sbntr sblm d ulek.
3. Lalu tumis bumbu yg sdh di ulek td..tmbhkn garam..kaldu ayam bila suka..gula pasir sdkt aj..stlh harum matikan api.
4. Lalu msukan ikan aduk merata biarkan agar bumbu meresap 15mnit kurleb ya.
5. Siapkan daun pisang taro ikan di atas nya beri daun kmngi.daun bawang.daun slm.sereh klo mau pake cabe rawit utuh blh bun...
6. Stlh selesai d bngkus..lalu kukus 2 jam krna sy pke kukusan biasa bun...
7. Stlh mtang pnggang di teflon biar aroma nya mkin keluar hee.
8. Jd 3 bungkus bun..alhamdulillah nikmat d mkn pas anget2 ok pas udh dngn pun ok2 aj😊.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Solusinya adalah Anda bisa mencoba. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung Resep Bumbu Pepes Ikan Mas Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton.