Resep mengolah Bika Ambon Pandan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bika Ambon Pandan. Gunakan tepung yang mempunyai kandungan protein sedang dan ayak terlebih dahulu sampai halus sebelum digunakan (bahan biang). Mix Play all Mix - Yuniar Loli Kitchen YouTube; Resep. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh.

Namun, penting untuk diketahui bahwa ada beragam resep Bika Ambon yang dapat dijadikan rujukan. Bika Ambon aka Bingka Ambon or Kueh Ambon Recipe. Bika ambon terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Anda dapat membuat Bika Ambon Pandan dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika Ambon Pandan :

1. Sediakan 350 ml santan.
2. Sediakan sejumput garam.
3. Siapkan 1 helai daun pandan.
4. Sediakan secukupnya pasta pandan.
5. Siapkan 3 butir telur.
6. Siapkan 180 gr gula pasir.
7. Sediakan 1 sachet kental manis putih (40 gr).
8. Sediakan 60 gr margarin, lelehkan.
9. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
10. Sediakan 70 gr terigu serbaguna.
11. Siapkan 1 sdt ragi instan.

Anda juga bisa memasukkan didalam kulkas jika ingin dikonsumsi besok. Bika ambon tetap terasa nikmat dikonsumsi kapan saja. Bika Ambon Talas Pandan Gluten Free. Namanya saja bikin penasaran apalagi resepnya.

Cara memasak Bika Ambon Pandan :

1. Rebus santan bersama garam, daun pandan & pasta pandan, aduk2 jangan sampai santan pecah. Dinginkan..
2. Campur telur & gula pasir, kocok lepas. Tambahkan kental manis, aduk rata, sisihkan..
3. Dalam wadah lain, campur tepung tapioka, terigu & ragi instan. Tuangi santan yg sudah dingin/hangat, aduk rata. Diamkan selama 15 menit..
4. Setelah 15 menit, masukan kocokan telur & gula, aduk rata. Tambahkan margarin leleh, aduk balik sampai rata homogen. Tutup wadah adonan, diamkan selama 1 jam..
5. Setelah 1 jam, adonan akan muncul buih2. Panaskan cetakan dg api kecil. Alasi cetakan dg seng atau apa saja yg bisa jd alas supaya kue tidak mudah gosong. Saya pakai besi panggangan..
6. Pastikan cetakan sudah benar2 panas, tuang adonan ke dalamnya cukup 3/4 bagian saja tiap lubangnya supaya nggak luber saat memuai. Tunggu sampai muncul pori2 di permukaan kue. Setelah semua rata berpori, tutup cetakan..
7. Angkat kue, nikmati kenyal gurihnya😊😍.

Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pembuatannya, seperti pastikan loyang yang dipakai untuk cetakan nya sudah dipanaskan terlebih dahulu. We assure that you will enjoy. Bika Ambon Pandan, atau yang lebih dikenal dengan sebutan Bika Ambon Hijau, adalah salah satu varian kue bika ambon yang amat visiter le site web du posteur disukai oleh masyarakat. Selain tekstur kue yang amat lembut, kue bika ambon ini juga wangi pandan, sehingga amat menggugah selera.