Resep: Klepon isi Gula Merah

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon isi Gula Merah.

Anda dapat memasak Klepon isi Gula Merah dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Klepon isi Gula Merah :

1. Siapkan 200 gr tepung ketan putih Rose Brand.
2. Sediakan 50 gr tepung beras.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
5. Sediakan Pasta pandan merk koepoe-koepoe.
6. Sediakan 250 ml air (Bisa kurang, bisa lebih).
7. Sediakan Pelengkap:.
8. Sediakan 2 lembar daun pandan, potong beberapa bagian.
9. Siapkan Kelapa parut dari 1/2 butir kelapa.
10. Siapkan Sejumput garam.
11. Sediakan Isian:.
12. Siapkan 2 buah gula merah,sisir halus.
13. Siapkan Air untuk merebus.

Langkah-langkah memasak Klepon isi Gula Merah :

1. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan potongan daun pandan 20 menit. Sisihkan..
2. Campur tepung, vanili, garam, dan air. Aduk rata. Masukkan pewarna makanan/pasta pandan. Aduk sampai semua tercampur rata..
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan dan isi dengan gula merah sisir. Bulatkan adonan..
4. Rebus adonan sampai matang (mengapung ke atas). Angkat. Lalu balurkan kelapa parut..
5. Selesai..