Resep: 52. Ayam Goreng Serundeng sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

52. Ayam Goreng Serundeng.

Anda dapat memasak 52. Ayam Goreng Serundeng dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 52. Ayam Goreng Serundeng :

1. Sediakan 500 gr ayam potong 6.
2. Siapkan 1 sereh geprek.
3. Siapkan 200 gr kelapa parut.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Sediakan 5 bawang merah.
7. Siapkan 4 bawang putih.
8. Siapkan 4 kemiri.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.

Langkah-langkah memasak 52. Ayam Goreng Serundeng :

1. Siapin bahan2nyaa.
2. Tumis bumbu halus beserta sereh hingga wangi lalu masukkan ayam aduk rata.
3. Masukkan air, kelapa parut dan garam aduk rata.
4. Masak dengan api sedang hingga air menyusut.
5. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu goreng serundeng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan.