Resep: Pempek Kulit

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kulit. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Punya Kulit Ikan tenggiri yang tersisa setelah daging ikan nya di pakai untuk membuat Pempek Lenjer & Pempek Kapal Selam?? jangan dibuang dulu yaaa. bisa.

Contact Pempek Kulit CEK SUSI on Messenger. Nah, cek yuk cara membuat Pempek Kulit endeus berikut ini. Kalau pempek kulit ukuran besar namanya disebut pempek tabok katanya steaknya wong Meski begitu tidak menutup kemungkinan pempek kulit dari jenis ikan lain seperti kulit ikan sarden pada. Anda dapat memasak Pempek Kulit dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Kulit :

1. Siapkan 500 gram kulit ikan tenggiri.
2. Sediakan 300 gram tepung tapioka.
3. Sediakan 1 sdm makan tepung terigu.
4. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Sediakan secukupnya Air.
7. Siapkan Bumbu Halus :.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
11. Siapkan secukupnya Garam.

Pempek Kulit punya penggemar sendiri karena bahan utamanya kulit ikan. Campur daging ikan, kulit ikan, air es, garam, dan baking powder, aduk rata. Pempek kulit itu adalah pempek yang dibuat dari kulit ikan, kalo biasanya pempek itu dibuat dari daging ikan, nah untuk pempek kulit justru dibuat dair kulit ikannya. Cara Membuat Pempek Kulit Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.

Cara memasak Pempek Kulit :

1. Haluskan kulit ikan tenggiri menggunakan chopper / belender (aku beli yang sudah di giling) campur dengan bumbu halus, telur dan tepung. Aduk rata dan campurkan dengan air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan kalis..
2. Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan beri sedikit tepung agar tidak lengket. Lakukan sampai habis.
3. Goreng pempek hingga matang, sajikan dengan cuko dan pelengkap lain nya... disini aku goreng setengah matang karena untuk stok, masukan freezer tahan 1 bulan..

Pempek terdiri dari aneka jenis, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek lenggang, pempek kulit, dll. Apapun jenis pempek tersebut, mempunyai rasa dan aroma ikan yang sangat kuat. Tersedia Pempek Selam, Adaan, Lenjer Frozen dan matang di outlet-outlet Pempek Lopek. Saat membuat pempek palembang kulit ikan pun dapat dimanfaatkan sebagai tambahan bahan untuk membuat sebuah pempek yang enak. Pempek kulit crispy di pempek Lince spesial.