Cara membuat Semur Pedas Jengkol sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Pedas Jengkol. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Semur Pedas Jengkol Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Anda dapat membuat Semur Pedas Jengkol dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur Pedas Jengkol :

  1. Sediakan 1 kg Jengkol yang sudah di rebus.
  2. Siapkan 5 bj Bunga Lawang.
  3. Sediakan 4 lbr Daun Salam.
  4. Siapkan 200 ml Santan Instant.
  5. Siapkan 500 ml Air.
  6. Sediakan 50 gr Gula merah, disisir.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  9. Siapkan secukupnya Gula.
  10. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  11. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis bumbu.
  12. Sediakan Bumbu Halus.
  13. Sediakan 10 bj Bawang Merah.
  14. Sediakan 8 siung Bawang putih.
  15. Sediakan 20 bj Cabe tiung.
  16. Siapkan 15 bj Cabe merah keriting.
  17. Siapkan 1 bj Pala.
  18. Siapkan 1 sdt Jintan.
  19. Siapkan 2 sdt Ketumbar.
  20. Siapkan 7 bj Kemiri.
  21. Siapkan 1/2 sdt Lada.

Ya, jengkol yang dulunya dianggap masakan "kampungan", kini banyak yang menfavoritkannya. Mau cobain resep semur jengkol pedas mantap satu ini? Selain Resep Semur Jengkol Pedas, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda. Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan.

Langkah-langkah memasak Semur Pedas Jengkol :

  1. Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, bunga lawang dan gula merah. Tumis hingga mendidih.
  2. Masukkan jengkol rebus, aduk rata.Lalu tambahkan air.
  3. Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Koreksi rasa.
  4. Masak kurleb 20 menit sampai air pada bumbu menyusut sambil diaduk sesekali agar tidak hangus. Kemudian masukkan santan instant. Aduk rata.
  5. Masak kembali sampai jengkol matang dan mengeluarkan minyak dari bumbunya..

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :