Resep mengolah Semur Jengkol Pedas sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol Pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Anda dapat mengolah Semur Jengkol Pedas dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur Jengkol Pedas :

  1. Sediakan 1/4 Jengkol tua.
  2. Siapkan 1 btg Sereh.
  3. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  4. Sediakan 1/2 bks Santan Instant.
  5. Sediakan 400 ml Air.
  6. Sediakan 4 Sdm kecap manis.
  7. Sediakan Secukupnya gula merah.
  8. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
  9. Sediakan Bumbu halus :.
  10. Sediakan 5 bh Cabe merah keriting.
  11. Siapkan 3 bh Cabe rawit merah (Tambahan).
  12. Sediakan 5 Siung bawang merah.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 2 btr Kemiri.
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt Lada butiran.
  17. Sediakan 1 cm Kunyit.
  18. Siapkan Sedikit biji pala.

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Selain Resep Semur Jengkol Pedas, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda.

Langkah-langkah memasak Semur Jengkol Pedas :

  1. Siapkan bahan2nya. Jengkol terlebih dahulu direndam semalaman atau minimal 3 jam lalu direbus dgn menambahkan daun salam serta daun jeruk untuk menghilangkan baunya. Kemudian di geprek agar pipih..
  2. Siapkan bumbu halus. Geprek daun sereh. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan sereh..
  3. Masukan jengkol nya, aduk2 rata. Beri air dan santan nya. Tambahkan juga, garam, penyedap dan gula merah. Aduk rata, masak hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih dan mengental tambahkan kecap manis. Aduk, koreksi rasanya. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan..

Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan. Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya. Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih. Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :