Cara Mudah mengolah Sambel oncom lezat

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel oncom. Resep Cara Membuat Sambal Oncom Lezat Cara membuat sambal oncom pedas yang enak dan lezat. Kami Adalah Mahasiswa Kelompok V dalam susunan pengelompokan mata perkuliahan Sistem Informasi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Wiralodra.

Resep Sambal Oncom - Dalam Aplikasi ini kami memberikan beberapa referensi Cara membuat sambal Oncom sunda yang enak. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado. Anda dapat mengolah Sambel oncom dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambel oncom :

1. Sediakan 100 gram oncom suuk.
2. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
3. Siapkan 5 buah bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 cm kencur.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. sambel oncom: oncom (beunang meuleum), céngék, beuleum bawang beureum, uyah, gula, cikur (lamun resep), jeung tomat dihijikeun terus diréndos, dicaian saeutik, terus digoréng sakeudeung.

Langkah-langkah memasak Sambel oncom :

1. Siapkan oncom cuci, lalu potong potong kemudian goreng sampai kering..
2. Angkat tiriskan sementara cabe, bawang putih, bawang merah goreng sebentar sampai layu angkat tiriskan juga..
3. Kemudian siapkan cobek cabe, bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng beri garam serta gula pasir dan kencur (tidak digoreng). Haluskan baru oncom yang sudah digoreng dipenyet sampai agak halus aduk sampai merata..
4. Sambal Oncom siap disajikan dengan lalapan mentah ( me : terong bulat dan daun tespong. Happy cooking 💪.

Dimakan pake nasi yang masih panas. Ya Allah, nikmatnya terasa walau hanya. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata. Dingin-dingin, hujan-hujan begini, sambel oncom lada sepertinya bisa jadi opsi. Wow, Mantap Nih Sambal Goreng Oncom.