Cara Mudah memasak Semur jengkol Andalan istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol Andalan. Di vidio kali ini kita makan masi putih.dengan berbagai lauk dan menu andalan semur jengkol.wah mantap goyang lidah. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap.

Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang merupakan perpaduan cita rasa khas Betawi. Semur jengkol menjadi menu andalan di RM Betawi Hj. Anda dapat membuat Semur jengkol Andalan dengan 27 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Semur jengkol Andalan :

1. Siapkan Bahan:.
2. Siapkan I kg jengkol.
3. Sediakan Bumbu:.
4. Sediakan 9 siung bawang merah.
5. Sediakan 7 siung bawang putih.
6. Sediakan 8 buah kemiri.
7. Sediakan I SDM ketumbar.
8. Siapkan 1/4 sdt lada.
9. Siapkan 8 buah cabai merah keriting.
10. Siapkan I/4 sdt jintan.
11. Siapkan Bumbu Cemplung:.
12. Sediakan 2 buah sereh.
13. Sediakan I ruas lengkuas.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 2 lmbr daun salam.
16. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
17. Sediakan I btng kayu manis.
18. Sediakan 2 buah kapulaga.
19. Sediakan 1 buah kembang lawang.
20. Siapkan I/2 buah biji pala.
21. Siapkan 3 buah cengkeh.
22. Sediakan 2 bngks kecap sedap.
23. Sediakan I buah gula merah bulat kecil.
24. Sediakan Garam.
25. Sediakan Kaldu jamur.
26. Sediakan I sachet santan kara.
27. Sediakan secukupnya Air.

Kelezatan semur jengkol di sini cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga baik saat makan siang atau pun di sore hari. Jangan pandang sebelah mata, masakan semur jengkol populer karena memang rasanya yang Jengkol merupakan salah satu bahan makanan nusantara yang disukai banyak orang karena. Syarat semur jengkol yang enak adalah pilih jengkol yang tua. Kalau tua, jengkol pasti legit dan mudah empuknya.

Cara memasak Semur jengkol Andalan :

1. Rendam jengkol semalaman, rebus jengkol,saya kurang lbh satu jam. Kupas jengkol cuci bersih.
2. Setelah itu belah jengkol jadi 2 bagian,lalu geprek dng pengulekan.
3. Haluskan bumbu halus dng blender,tumis hingga harum. Masukan bumbu Cemplung aduk rata,masukan jengkol aduk rata.
4. Tambahkan air,,,,secukupnya,masukan kecap manis,gula merah,garam,kaldu bubuk,masak terus sampai kuah susut.
5. Terakhir tambahkan santan instan,aduk rata, koreksi rasa. Masak LG sebentar. Matikan api,sajikan bersama nasi hangat.

Tak masalah, kok, kita tinggal ikuti saja resep semur andalan di rumah. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Bahkan santapan menu ini banyak ditawarkan di rumah makan hingga restoran. Diantaranya adalah sambal goreng jengkol, semur jengkol betawi, gulai jengkol khas minang dan yang terakhir yang juga special adalah hidangan ceos jengkol ala Sunda.