Cara Mudah memasak Nasi tumpeng yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nasi tumpeng. Nasi Tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Nasi tumpeng bukan hanya sekadar makanan dengan tampilan yang menarik dan rasa yang lezat.

Nasi tumpeng Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc. Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee. Nasi tumpeng berbentuk kerucut sedangkan nasi uduk tidak memiliki bentuk khusus. Anda dapat memasak Nasi tumpeng dengan 13 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi tumpeng :

  1. Sediakan 8 potong ayam ½kg.
  2. Sediakan 8 porsi nasi.
  3. Siapkan 2 gelas santan (1 kemasan santan instan ditambah air jd 2 gelas).
  4. Sediakan Salam, sereh, lengkuas & daun jeruk.
  5. Sediakan 1/2 sdt bumbu koja (saya beli di pasar)*.
  6. Siapkan secukupnya Garam & kaldu bubuk.
  7. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Sediakan 8 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 4 butir kemiri.
  12. Siapkan 3 ruas kunyit.
  13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Nasi tumpeng merah ini sangat cocok dikonsumsi untuk Anda yang sedang menjalani program hidup sehat. Menurut sejarah, nasi tumpeng ini dibuat guna memuliakan gunung sebagai tempat Dalam penyajian nasi tumpeng ini awalnya hanya nasi putih, namun divariasikan dengan nasi uduk atau. Menyediakan variasi nasi tumpeng, seperti tumpeng mini dan karakter. Melayani pemesanan nasi tumpeng dan nasi kotak (box) untuk acara kantor, selamatan, ulang tahun di Jakarta.

Cara memasak Nasi tumpeng :

  1. Cuci bersih ayam,sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum.
  3. Masukan ayam aduk rata.
  4. Tambahkan santan,garam,kaldu bubuk dan bumbu koja aduk rata masak sampai ayam matang.
  5. Setelah ayam matang angkat tiriskan goreng sampai kecoklatan.
  6. Tuang sisa air rebusan kedalam nasi aduk rata.
  7. Masukan sedikit nasi dalam dandang tata ayam goreng tutup kembali dengan sisa nasi.
  8. Kukus sampai matang ±30 menit hidangkan dengan lauk sesuai selera kalo ini saya buat perkedel kentang kornet.
  9. Bumbu koja * dipakai untuk bumbu empal gentong,wanginya khas terbuat dr beberapa macam rempah kering mohon maaf saya blm bisa membuat bumbu koja sendiri.

Menu Nasi box dan Nasi Tumpeng bisa anda pilih sesuai kebutuhan acaran anda. Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya. Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai. Rekomendasi Nasi Tumpeng Enak Di Jakarta.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :