Resep membuat Semur jengkol yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan.

Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 11 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol :

1. Sediakan 500 gr jengkol.
2. Sediakan 10 btr bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 btr kemiri.
5. Siapkan 1 sdm makan ketumbar.
6. Sediakan 1/2 sdt jinten.
7. Sediakan sesuai selera cabe.
8. Siapkan 3 buah gula merah, sesuai selera.
9. Siapkan lengkuas, daun salam 5 lbr, 1 btg sereh keprek.
10. Siapkan minyak.goreng.
11. Sediakan garam, bumbu penyedap.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.

Cara memasak Semur jengkol :

1. Rebus jengkol, campur dengan abu gosok spy racun dan bau nya berkurang sampai empuk.
2. Angkat kupas, cuci bersih, keprek seadanya, goreng asal.
3. Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, daun salam.
4. Oseng jinten dan ketumbar, giling halus.
5. Goreng bumbu halus dgn minyak sampe harum,.
6. Masukan lengkuas, sereh, daun salam, gula merah.
7. Masukan jengkol, tambahkan air.
8. Masukan garam, bumbu.penyedap, godok sampai air menyusut.
9. Angkat dan sajikan.

Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat.