Resep: Pisang Molen yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Molen.

Anda dapat memasak Pisang Molen dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pisang Molen :

1. Siapkan 6 buah pisang, dibagi 3 potong.
2. Sediakan Bahan kulit :.
3. Sediakan 8 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Sediakan 3 sdm makan gula pasir.
6. Sediakan 2 sdm margarin.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Siapkan 1/3 sdt baking powder.
9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
10. Sediakan 1/2 gelas air (bisa kurang/lebih).

Cara memasak Pisang Molen :

1. Campur semua bahan kulit kecuali air, uleni lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
2. Kemudian gilas adonan hingga agak tipis (bisa dengan alat penggiling pasta atau manual dengan rolling pin/botol). Jangan terlalu tipis agar tidak mudah sobek, lalu potong sesuaikan dengan panjang pisang. Lalu gulung hingga menutupi pisang.
3. Panaskan minyak, lalu goreng adonan pisang molen hingga matang kecoklatan. Tiriskan, siap dihidangkan.
4. Selamat mencoba. Cocok untuk takjil buka puasa dengan teh hangat atau es favorit keluarga.