Resep mengolah Ongol-Ongol tepung sagu enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ongol-Ongol tepung sagu. #ongolongol #dapurmakifenkbrnababan #stayathome #homemade Ongol-ongol adalah kue yg terbuat dari tepung Sagu atau tapioka.kenapa daebut ongol-ongol krna. Ongol-ongol adalah menu kue tradisional yg terbuat dari sagu rasanya enak. Bagi anak rantau yg kangen makanan khas ini bisa ganti dengan tepung sagu. #ongolongol #ongolongolgulamerah #kuetradisional hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha mau buat kue tradisional nih.

Kue Ongol Ongol Ongol Ongol Tepung Tapioka. Lihat ide lainnya tentang Resep, Kue, Cemilan. Diah Didi's Kitchen: Kue Ongol Ongol. Anda dapat membuat Ongol-Ongol tepung sagu dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ongol-Ongol tepung sagu :

1. Siapkan 250 gram gula merah.
2. Sediakan 750 ml air.
3. Sediakan 2 lembar daun pandan.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 400 gram tepung sagu.
6. Sediakan 200 gram kelapa parut.

Cara Membuat Sajian Cemilan Enak Kue Ongol-Ongol. Ambil tepung sagu yang sudah disiapkan lalu. Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol. Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau.

Langkah-langkah memasak Ongol-Ongol tepung sagu :

1. Didihkan air beri daun pandan,jika sudah mendidih masukkan gula merah yang sudah disisir kasar,masak sampai gula merah larut ke air,matikan kompor,siapkan wadah lain saring air gula merahnya lalu dinginkan.
2. Kukus kelapa parut,beri 1 lembar daun pandan dan sedikit garam kukus kurleb 10menit,setelah itu angkat dan masukkan ke wadah yang lain.
3. Siapkan tepung sagu,masukkan tepung kedalam larutan Gula merah yang sudah dingin aduk aduk sampai tercampur dan larut saring ke dalam teflon.
4. Setelah adonan disaring kemudian masak dengan teflon menggunakan api kecil dengan terus diaduk2 sampai mengental dan tidak nempel matikan kompor.
5. Cetak adonan yang sudah matang kedalam wadah plastik atau loyang ratakan dan dinginkan,setelah dingin keluarkan dari cetakan ke talenan lalu iris2 sesuai selera menggunakan spatula,kemudian potongan ongol2 digulingkan kedalam parutan kelapa sampai selesai.
6. Siap disajikan🤗.

Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: ᮇᮍᮧᮜ᮪-ᮇᮍᮧᮜ᮪) adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Masak sisa air bersama bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Membuat kue ongol-ongol sebagai salah satu kue basah tradisional khas nusantara.