Cara Mudah mengolah Oseng Daging Soto Betawi Bening istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Oseng Daging Soto Betawi Bening. Daerah yang terkenal dengan kelezatan jenis ini adalah soto boyolali, soto solo, soto betawi dan lainnya. Soto daging Betawi dalam membuatnya harus fokus pada kematangan dagingnya, sehingga nanti saat daging dimakan akan terasa pas. Soto betawi, Warungkiara, Jawa Barat, Indonesia.

Oseng Daging Soto Betawi Bening Daging Soto Betawi di Jakarta ini super empuk dan nggak perlu usaha lebih buat mengunyahnya. Porsi daging dan kuahnya banyak banget, dijamin pasti kenyang kalau makan siang pakai Soto Paling mantap sih kalau kamu pesan Soto Betawi Oseng karena dagingnya dioseng dulu dan. Campur Oseng Daging ke Dalam Kuah Soto Betawi via Instagram @mehmakanterus. Anda dapat mengolah Oseng Daging Soto Betawi Bening dengan 28 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Daging Soto Betawi Bening :

  1. Sediakan 500 gr daging sapi sengkel diiris2 tipis.
  2. Sediakan 5 daun salam.
  3. Siapkan 8 daun jeruk diremas.
  4. Sediakan 3 cm laos dikeprek.
  5. Sediakan 1800 ml air mendidih u/merebus.
  6. Sediakan 2 sdt him.salt / garam secukupnya.
  7. Siapkan secukupnya Lada.
  8. Siapkan 1 sdm minyak masak u/menumis bumbu halus.
  9. Siapkan 2 bh jeruk limau.
  10. Sediakan ?¦ï? Bumbu Halus :.
  11. Sediakan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 2 cm jahe.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  15. Sediakan ?¦ï? Bahan Oseng :.
  16. Sediakan Daging hasil rebusan soto.
  17. Sediakan 8 siung bawang merah dirajang halus.
  18. Siapkan 2 bh tomat merah dipotong2.
  19. Sediakan 8 cabe rawit hijau dirajang.
  20. Siapkan 1 sdm kecap asin / soy sauce.
  21. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  22. Siapkan secukupnya Garam dan lada.
  23. Siapkan 2 sdm minyak masak u/menumis.
  24. Siapkan ?¦ï? Bahan Pelengkap Sajian :.
  25. Siapkan Acar (wortel, timun, bawang merah, cabe).
  26. Sediakan Bawang merah goreng.
  27. Siapkan Emping goreng (sy skip).
  28. Siapkan Jeruk limau.

Setiap tempat makan tentunya punya menu andalan tersendiri. Sama halnya dengan Soto Betawi Haji Mamat. Teman Traveler harus banget cobain soto oseng-oseng. Misalnya saja ada Soto Kudus, Soto Bandung, Soto Semarang, Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Madura, Soto Bedanya dengan Soto Betawi yang pernah saya coba, di sini menyediakan menu oseng-oseng Oseng-oseng ini mirip dengan soto, bedanya adalah daging dan kuahnya dipisah.

Cara memasak Oseng Daging Soto Betawi Bening :

  1. Panaskan slow cooker, masukkan daging, salam dan daun jeruk. Didihkan air, tuang ke dalam slow cooker. Setel di HIGH selama 2-3 jam.
  2. Siapkan bahan lainnya. Tumis di wajan bumbu halus dan laos sampai harum. Tuang tumisan, garam, lada ke dalam slow cooker. Tetap di posisi HIgh selama 30 menit..
  3. Angkat, tiriskan daging dari slow cooker. Siapkan bahan oseng.
  4. Tumis bahan oseng : bawang merah sampai harum, lalu daging dimasukkan.. Beri duo kecap, garam dan lada secukupnya. Cabe rawit dan tomat dimasukkan terakhir..
  5. Saran penyajian : bersama nasi, kuah ditabur bawang merah goreng dan acar. Kucurkan jeruk limau pada oseng dan kuah soto. Taburkan bawang merah pada nasi, oseng dan kuah soto.

Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep ini, masakan terjamin nikmatnya. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya. Makanan berkuah ini kaya akan rempah. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :