Resep: Semur jengkol sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

1. Siapkan 1/4 jengkol tua.
2. Sediakan 2 buah kentang uk kecil.
3. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
4. Siapkan Secukupnya kecap manis (me bango).
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
7. Siapkan Bumbu uleg.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 buah kemiri.
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
14. Sediakan 1 buah pala uk kecil.
15. Siapkan Tambahan.
16. Sediakan 3 lembar daun salam.
17. Sediakan 1 batang sereh geprek.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol :

1. Rendam jengkol semalam.. lalu cuci dan rebus.. setelah matang geprek menggunakan cobek.. lalu cuci kembali....
2. Potong sesuai selera kentang optional....
3. Haluskan bumbu.. kemudian tumis hingga harum. Tambahkan daun salam dan sereh.. aduk2 hingga agak kering..kemudian tambahkan gula merah dan beri air secukupnya..
4. Masukkan kentang beserta jengkol.. Tambahkan kecap,garam dan penyedap rasa.. masak hingga kuah menyusut.. koreksi rasa...

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.