Resep: Semur jengkol lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Semur jengkol Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Semur Jengkol updated their cover photo. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

  1. Siapkan 500 gr jengkol rebus.
  2. Siapkan 20 bh rawit hijau(optional).
  3. Siapkan 2 btg sereh.
  4. Sediakan 3 lbr daun salam.
  5. Sediakan 1 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan Secukupnya air.
  7. Siapkan Haluskan :.
  8. Sediakan 2 ruas jahe.
  9. Siapkan 6 bh cabe merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 8 bh bawang merah.
  12. Sediakan 3 bh kemiri.
  13. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  14. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
  15. Siapkan Minyak untuk menumis.

Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.

Cara memasak Semur jengkol :

  1. Geprek jengkol yang sudah direbus.
  2. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya, geprek sereh. Rawit hijau biarkan utuh..
  3. Tumis bumbu halus,sereh daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan air,jengkol,masukkan garam dan penyedap,masukkan rawit hijau utuh.masak hingga jengkol matang dan bumbu meresap, tes rasa. Semur jengkol siap disajikan..
  4. Yummy??.

Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :