Cara Mudah mengolah Cake nasi tumpeng |ala gepureku lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Cake nasi tumpeng |ala gepureku.

Anda dapat memasak Cake nasi tumpeng |ala gepureku dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cake nasi tumpeng |ala gepureku :

1. Sediakan 8 potong ayam(tanpa tulang).
2. Siapkan 200 gr jamur.
3. Siapkan 3 ptong sayap (d belah dua).
4. Sediakan 8 porsi nasi.
5. Sediakan 200 gr Tepung crispi kobe.
6. Siapkan royco secukup nya.
7. Siapkan Air secukup nya.
8. Siapkan Minyak secukup nya.
9. Siapkan Bawang putih yg sudah d goreng.
10. Siapkan Keju mozarella dan hyperzella(ga harus yah,selera).
11. Sediakan 3 sdm saltedeeg (ga harus pake yah,selera).

Langkah-langkah memasak Cake nasi tumpeng |ala gepureku :

1. Pertama kita cuci semua bahan,jamur,sayap dan ayam,.
2. Lalu kita tuangkan tepung crispy kobe ke dalam mangkok, garam,royco sekalian d masukin..aduk sampai rata..dan kira" tepung sudah pas rasa nya.boleh masukin air secukupnya di bikin agak encer yah,tapi jang terlalu encer juga,ntar kurang meresap..(tepung nya sisain buat adonan kering nya).
3. Lalu selanjutnya ayam yg sudah d cuci masukin ke dalam adonan tepung yang sudah d kasih air tadi satu persatu,sama jamur,sayap juga d masukin ke dalam tepung sama.kalo jamur d peras dulu ya..biar air bekas cuci nya ga ikut adonan..
4. Lalu jamur di peras dan masukin ke dalam tepung yang kering,ayam dan sayap juga masukin ke dalam tepung yang kering yah...
5. Setelah itu kita panaskan wajan sudah di kasih minyak,lalu ayam sama sayap yg sudah d masukin ke tepung kering kita masukin bersamaan..sampe ayam tenggelam di minyak yah biar mateng nya rata.,lalu bila sudah agak merah"an kita balik"dan angkat bila sudah matang,lalu tiriskan.
6. Selanjutnya kita tinggal goreng jamur(kalo bisa api kecilan eah biar ga cepet gosong)setelah itu kita balik"klo sudah agak merah"an kita angkat lalu tiris kan.
7. Siapkan cobek buat geprek ayam nya, kalo sayap d geprek 1 x aja jangan terlalu ancur yah..selanjutnya sayap sama jamur kita kasih garam g sedikit sambil d cicipin sudah pas belom rasa nya,jangan lupa bawang putih goreng nya, d csmpur.sekalian.
8. Lalu langkah terakhir,kita siap kan cetakan plastik buat bikin tumpeng nya, sebelum masuk cetak nasi,kita masukin ayam nya dulu yang tadi sudah d geprek,lalu di timpa nasi sampai setengah tumpeng..lalu ayam lagi buat d samping"nya..di bkin muter..lalu nasi lagi..dan tekan"smpe tumpeng terisi penuh dan lalu di cetak seprti pada gambar..lalu kita susun seperti pada gambar.dan jangn lupa di kasih kejau seperti di atas...