Resep: Pempek kulit krispy istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit krispy. Pempek makanan khas Palembang saat ini telah banyak inovasi, mulai dari Pempek Kapal Selam, Pempek Adaan, Pempek Panggang dan Pempek Kulit. Hari ini aku mau membuat PEMPEK KULIT Yang lagi rame yaitu, PEMPEK KULIT KRISPY dengan menggunakan daging ikan tenggiri beserta dengan kulit nya, yang dihaluskan bisa pakai chopper. Pempek kulit krispi ini merupakan varian dari pempek palembang yang bercita rasa yg khas, krispi, dan enaaak. pempek ini bisa terbuat dari bahan ikan.

Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Pempek Kulit Enak (@pempekkulit). Pempek Kulit punya penggemar sendiri karena bahan utamanya kulit ikan. Anda dapat membuat Pempek kulit krispy dengan 12 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek kulit krispy :

1. Sediakan 1 kg kulit ikan tenggiri giling.
2. Siapkan 700 ml air es.
3. Siapkan 1,5 kg sagu tani/tapioka tani.
4. Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
5. Sediakan 1 ikat daun bawang.
6. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
8. Sediakan 4 sdm garam.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Sediakan 4 butir telur.
11. Sediakan tepung untuk taburan.
12. Siapkan 1 gelas tapioka+½gelas terigu.

Teksturnya tidak selembut pempek lainnya, tetapi rasanya tetap lezat. Kalau pempek kulit ukuran besar namanya disebut pempek tabok katanya steaknya wong Palembang. Biasannya menggunakan kulit ikan tenggiri untuk rasa yang lebih enak dan hasilnya. Okezone.com - Kumpulan berita pempek crispy - MENDENGAR Palembang tidak bisa lepas dari yang namanya pempek.

Cara memasak Pempek kulit krispy :

1. Campur kulit ikan giling dengan air es,aduk aduk sampai tercampur rata,masukkan bawang putih,garam,telur,daun bawang,lada,penyedap,aduk aduk pakai centong/mikser sampai rata. terakhir masukkan sagu sedikit sedikit sambil diaduk asal rata saja.
2. Ambil adonan kira² 1sendok makan munjung masukkan dalam campuran tapioka dan tepung pipihkan lalu goreng sampai matang,biarkan dingin,simpan dalam wadah atau plastik sesuai kebutuhan,kapan pengen ngemil tinggal goreng sampai krispy.

Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Pempek Krispy Palembang New Kind Palembang temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya. Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Pempek Kulit Pempek ini dari kulit ikan.