Resep memasak Jengkol semur simpel yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Jengkol semur simpel. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan.

Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan. Anda dapat mengolah Jengkol semur simpel dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Jengkol semur simpel :

1. Sediakan 1 kg jengkol.
2. Sediakan 2 bks kecap kecil(soal diwarung yg gede abis ?丹????/selera).
3. Sediakan 1 bks lada bubuk.
4. Siapkan Bumbu halusnya:.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 1/2 biji pala.
8. Sediakan Sejumput ketumbar.
9. Siapkan 6 butir kemiri.
10. Siapkan Bumbu utama:.
11. Sediakan secukupnya Garam halus.
12. Siapkan secukupnya Gula pasir.
13. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (bisa di skip).
14. Siapkan 1 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 1 batang sereh.
17. Siapkan 1 batang kayu manis.
18. Siapkan secukupnya Air bersih.

Jengkol atau biasa disebut juga jering ini mungkin tidak disukai sebagian orang karena bau nya yang memang cukup menyengat. Tetapi kalau kita bisa mengolahnya seperti resep semur jengkol ini juga. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Cara memasak Jengkol semur simpel :

1. Siapkan bahan-bahan, rendam semalaman jengkol, lalu direbus hingga empuk,, angkat kupas kulitnya lalu geprek,, cuci bersih kembali,,sisihkan,, lalu cuci bersih daun salam, daun jeruk, dan batang sereh,, kelupaan difoto 1 batang kayu manis??.
2. Kemudian haluskan semua bumbu halus dalam blender,, seperti, bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, kemiri, lalu sediakan, wajannya beri minyak goreng secukupnya,.
3. Bila sudah panas masukan bumbu halusnya aduk rata, lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh,, aduk lalu masukan lada bubuk.
4. Kemudian garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis serta kayu manisnya,,aduk rata lalu masukan sedikit 2 jengkol geprek nya.
5. Lalu aduk rata,, hingga mendidih lalu masukan kembali kecap manis nya aduk rata,, dan cek rasa bila ada yang kurang bisa di perbaiki sesuai dengan selera??,, beri sedikit air sampai jengkol rata saja,, agar empuk jengkol nya??.
6. Karna lupa foto kayu manisnya disini saya foto????,, masak hingga airnya mendidih dan berkurang/mengental,, lalu matikan kompor,,.
7. Kemudian siapkan wadah untuk disajikan dan siap untuk dinikmati ????????????.

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. semur jengkol. Kadang, merebusnya dengan daun jambu biji Habis makan jengkol, bisa menetralisir bau dengan makan timun, hehehe silakan pilih, mau pilih tips antibau yang. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Pretzel Bites Bread Food Meal Breads Eten Hoods Baking Buns.