Resep: Pindang Jamur Cabe Ijo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Riau

Pindang Jamur Cabe Ijo.

Anda dapat memasak Pindang Jamur Cabe Ijo dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Jamur Cabe Ijo :

1. Siapkan 5 siung bawah putih.
2. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
3. Siapkan 3 biji cabai hijau.
4. Siapkan 10 biji cabai rawit.
5. Siapkan 1 biji tomat merah.
6. Siapkan 7 ikan pindang.
7. Sediakan 1/4 batang lengkuas.
8. Siapkan 2 biji daun salam.
9. Siapkan 5 helai jamur kuping.
10. Siapkan 1 biji terong ungu (potong-potong).
11. Sediakan 2 sdt garam.
12. Siapkan 2 sdt gula pasir.
13. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
14. Sediakan 1 sdt minyak goreng.
15. Sediakan 1 sdt margarin.
16. Sediakan 1/2 gelas air.

Langkah-langkah memasak Pindang Jamur Cabe Ijo :

1. Siapkan bahan-bahan lalu potong potong.Hilangkan duri ikan pindang belah menjadi 2 bagian. Potong-potong terong memanjang.
2. Goreng terong yang telah dipotong memanjang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak dan margarin di api kecil, tumis semua bumbu yang telah disiapkan hingga harum..
4. Tambahkan bumbu seperti gula garam merica hingga tercampur. Masukkan jamur kuping. Aduk. Tambahkan air secukupnya..
5. Terakhir masukkan ikan pindang, setelah air mendidih masukkan tomat. Tunggu sampai mendidih..
6. Siapkan terong yang sudah digoreng diatas piring saji, siram dengan kuah pindang jamur... ready for serve 😇.