Cara memasak Pepes ikan mas

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Pepes ikan mas Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Anda dapat memasak Pepes ikan mas dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes ikan mas :

  1. Sediakan ikan mas / Isi 3.
  2. Sediakan daun pisang.
  3. Sediakan jeruk nipis.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Sediakan cabe merah keriting.
  6. Sediakan bawang merah.
  7. Sediakan bawang putih.
  8. Sediakan kunyit.
  9. Sediakan jahe.
  10. Sediakan kemiri.
  11. Sediakan garam.
  12. Sediakan kecap ikan.
  13. Siapkan Bahan tambahan.
  14. Siapkan tipis Laos.
  15. Siapkan sereh.
  16. Siapkan daun salam.

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas :

  1. Bersih kan ikan lumuri garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan Selama 15 menit.
  2. Ulek/ blender bumbu halus lalu lumuri ikan diamkan selama 10menit agar bumbu lebih meresap..
  3. Bungkus ikan dengan daun pisang selipkan Laos, sereh, da un salam, bisa tambahkan cabe rawit jika suka. Kaitkan setiap ujungnya dengan tusuk gigi..
  4. Kukus Selama 4 Jam (sengaja Aku lamain agar tulang empuk dan mudah dimakan anak anak).
  5. Setelah dikukus, bakar sampai dengan daun kering. Klo saya suka sampe terlihat gosong gosong gitu daunnya 😁. Selera ya mom..
  6. Angkat dan sajikan, jangan lupa nasi panasnya ya🙏🏻 Selamat mencoba 👍.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Solusinya adalah Anda bisa mencoba. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung Resep Bumbu Pepes Ikan Mas Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :