Cara memasak Pempek Kulit Ikan istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kulit Ikan. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal. Pempek ini juga tetap memerlukan daging ikan. Pempek kulit adalah makanan Khas Palembang,namun kini tak hanya orang Palembang yang menggemari Pempek Kulit, ini mudah banget cara pembuatannya.

Ada juga jenis pempek lainnya yang tak kalah enak yaitu "Pempek Lenjer" atau "Pempek Bulat" pempek ini sering kita kenal dengan sebutan "Pempek Ada'an". Jadi kulit ikan jangan dibuang bisa dibuat pempek kulit dengan campuran adonan dasar pempek yang sudah kita buat sebelumnya yang kita simpan di dalam kulkas atau buat dadakan juga bisa. Pempek terdiri dari aneka jenis, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek lenggang, pempek kulit, dll. Anda dapat membuat Pempek Kulit Ikan dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pempek Kulit Ikan :

1. Siapkan 150 gr Kulit ikan tenggiri.
2. Sediakan 150 gr Tepung Sagu.
3. Siapkan 1 batang Daun Bawang.
4. Sediakan 3 siung Bawang Putih, dihaluskan.
5. Sediakan 1 butir Telur ayam.
6. Siapkan secukupnya Garam, gula dan Merica.

Apapun jenis pempek tersebut, mempunyai rasa dan aroma ikan yang sangat kuat. Pempek awalnya dibuat dengan ikan belida yang berdaging super putih. Dijamin, resep Pempek Tuna Mayo ini pasti jadi kesukaan anak-anak. Pempek Kulit punya penggemar sendiri karena bahan utamanya kulit ikan.

Langkah-langkah memasak Pempek Kulit Ikan :

1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk sampai rata.
2. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan, kemudian angkat.
3. Siap di hidangkan.

Halo Mba, kemungkinan pecah karena kulit pempek terlalu tipis, atau kulit. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. RESEP PEMPEK (EMPEK EMPEK) PALEMBANG Ada banyak jenis pempek, seperti kapal selam, lenjer, pempek kulit. Yuk, simak lima resep pempek empuk tanpa ikan berikut ini! Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah?