Resep memasak Nasi kuning (nasi tumpeng) lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nasi kuning (nasi tumpeng). Nasi kuning merupakan masakan hasil kreasi asli dari Indonesia, bahkan untuk beberapa acara penyajian dari nasi kuning dapat dijadikan tumpeng. Bahkan nasi tumpeng kuning ini merupakan hidangan yang spesial yang seringkali ada dalam berbagai acara, termasuk acara syukuran atau. Nasi kuning merupakan masakan hasil kreasi asli dari Indonesia, bahkan untuk beberapa acara penyajian dari nasi kuning dapat dijadikan tumpeng.

Untuk membentuknya menjadi cone, Anda bisa menggunakan cetakan tumpeng atau membuatnya sendiri. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna makanan alami. Anda dapat mengolah Nasi kuning (nasi tumpeng) dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kuning (nasi tumpeng) :

1. Siapkan 1 liter beras, cuci bersih.
2. Siapkan Secukupnya air.
3. Sediakan 1 bungkus santan kara.
4. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
5. Siapkan 3 tangkai serei, geprek.
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 buah jeruk nipis(agar warnanya kuning cerah).
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
9. Sediakan 3 bh bawang putih.
10. Siapkan 4 bh bawang merah.
11. Sediakan 1 sachet santan kara (65ml).
12. Siapkan 1 ruas jahe kecil.
13. Sediakan 3 ruas kunyit (me : pake kunyit bubuk DESAKU).
14. Siapkan Secukupnya garam.

Rasanya yang gurih dengan tampilan berbeda dari nasi pada umumnya. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain.

Cara memasak Nasi kuning (nasi tumpeng) :

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dgn minyak goreng secukupnya. Tambahkan serei, daun salam aduk2 beserta bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air & santan kara, aduk2 sebentar Cicipi rasa & matikan kompor.
2. Masukan bumbu ke dalam wadah yg berisi beras(wadah penanak ricecooker) Tambahkan air seperti menanak nasi biasa, peras jeruk nipis,aduk rata..
3. Kurang lebih 45 menit nasi kuning ricecooker siap dihidangkan 😉,. Tambah pelengkap sesuai selera.
4. Kalo aq langsung dicetak pake cetakan bentuk tumpeng (kerucut).letakan diatas tampah yg sdh dialasi hiasan daun pisang.Tata sekelilingnya dengan aneka makanan pedamping nasi kuning.
5. Isi nasi tumpeng aq: - 4 buah telur rebus dibelah 2 - 5 potong ayam goreng - secukupnya urap - secukupnya orek tempe Hiasannya: timun dipotong serong,tomat dibuang bijinya potong2 bentuk bunga,cabe merah besar potong bentuk bunga rendam didalam baskom berisi air selama 15menit.5 lembar daun pandan..

Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk. Nasi Tumpeng merupakan warisan tradisi asli budaya Indonesia yang sampai saat ini masih digunakan sebagai hidangan istimewa dalam setiap acara. " Mau kendurian pake tumpeng? Atau sekedar bikin nasi kuning untuk sarapan? Nasi tumpeng biasanya dibuat dengan bahan utama dari nasi kuning, nasi putih, atau nasi uduk. Namun yang paling banyak digunakan biasanya adalah nasi kuning karena selain tampilannya yang cantik, rasanya juga lebih nikmat dan khas.